福しん(井荻)
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東京を中心に展開される、安めの価格設定のラーメンチェーン店。
ロゴがチープでかわいい。店舗の前に「炒」とおおきく炒飯の看板があったので入ってみた。
これまた安っぽいBGMが流れる店内。店内は、きちんと掃除されキレイだ。
店内に必要以上に「割り箸は、成長の早い竹製を使用」という訴求がいたるところに貼ってはるのが笑ける。


■チャーハン(スープ付き)¥430
日高屋の価格をさらに下回る、最安値を記録。
ちゃんと炒めて調理しているようだ。
具は、ネギ、卵、チャーシュー以上。
甘く見ていたが、この430円チャーハン、豪華さなどないものの普通に食べれる。
中華料理屋さんでよくだされるパラパラ感なしの味付け、クッキリハッキリのメリハリある感じ。
このジャンキーさがいい。

7.0点 (10点満点中)
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■福しん 井荻店
杉並区上井草1-24-13
TEL:03-5303-7355
営業時間:11:00~25:30
定休日:なし

福しん(井荻)
# by mituyasu_h | 2007-04-18 23:40 | 井荻(西武新宿線) | Comments(0)
CHINA SQUARE(井荻)
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井荻駅より徒歩1分。
街の中華料理店というよりは、きれいな洋食店と言った店構え。
店内の雰囲気もゆっくり会話や食事を楽しむ人や、
一人で来る人も気楽な感じでとてもよい。

■海鮮炒飯 ¥800(4月3日追記)
前回の五目炒飯がなかなかおいしかったんで、再訪。
今回は海鮮炒飯。オーダー後すぐにでてくる。
具は、海老、イカ、きゅうり、ニンジン、ネギ、レタス。
驚くのは、炒飯にこんもり乗せられたレタス。
炒めてないながらも、細めのカットのレタスが炒飯にうまいことなじんでいる。
味付けは、五目炒飯と同じくしっかり目。塩辛い印象は今回なかった。
安いのに、レベル高くおいしい。

8.5点(10点満点中)
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■五目炒飯 ¥800
持ってくるなりおいしそうないい香り。
具は、卵、チャーシュー、きゅうり、ニンジン、ネギ。
味付けは、若干塩辛めか。
しかしこの広東系の味付けの炒飯は結構好みでうれしい。
いい香りは、若干の五香粉が入っているのか。
具にキュウリが入っているのが意外だが、レタス並に炒飯に合う。
ここは、五目炒飯以外に、海鮮炒飯、高菜炒飯、カニ炒飯とメニューが豊富。
ぜひまた違うメニューにチャレンジしたい。

8.5点(10点満点中)
塩辛さがもう少し押さえていたら9.0点とかいっていたのに。おしい。

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■CHINA SQUARE
杉並区下井草5-18-7
電話:03-3396-5187
営業時間:11:30~14:30 17:30~22:30
定休日:火曜


CHINA SQUARE
# by mituyasu_h | 2007-04-03 05:31 | 井荻(西武新宿線) | Comments(4)
菩提樹(田町)
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NECの本社ビルの近く、仏教伝道センタービルというビルの2Fにある菩提樹。
店内の雰囲気、店員の対応いずれも高級中華料理店。
客層も高めで、上品な感じの店内。しかしながら若干安めの価格設定のメニューたち。
ランチメニューなんかも900円~でしかもおいしそう。

■きのこと蟹肉のレタス入りチャーハン¥1000(スープ、搾菜付)
ランチ時間帯のチャーハンメニューは、これ一品。
オーダー後に、すぐにスープ、搾菜が運ばれてきた。
具は、蟹、レタス、卵、ネギ、しめじ、まいたけ、ネギ。
レタスの食感がないのが残念だが、パラパラでアツアツのチャーハン。
きのこと蟹が演出する味がオリジナリティがあっておいしい。

8.0点(10点満点中)
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港区芝4-3-14 仏教伝来センタービル 2F
TEL:03-3456-3257
営業時間:11:30~14:00 17:00~22:00
定休日:日曜・祝日
菩提樹 (ボダイジュ)

菩提樹(田町)
# by mituyasu_h | 2007-03-20 04:14 | 田町(JR) | Comments(0)
東天紅 オペラシティスカイウインドウズ(初台)
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チェーン展開の高級中華料理店、「東天紅」。その支店オペラシティの店舗へ。
東京オペラシティタワーの57階。地上230mのパノラマレストランと謳うだけあって、そこからのパノラマ風景が感動的。新宿副都心から中野方面への風景が広がる。夜に来るとまた一層素敵なパノラマになるのだろう。
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■五目炒飯¥1270(スープ付)
チャーハンメニューは、福建風あんかけ炒飯、海鮮入り海老味噌風味炒飯が。
どちらも惹かれるが、ベーシックな五目炒飯をオーダー。
具は、エビ、カニ、チャーシュー、卵、ネギと見た目も華やかでおいしそう。
味付けは、シンプルで具の風味が引き立っておいしいし、レベルも高いが、
あっさりめで若干物足りないか。

8.0点(10点満点中)
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■東天紅 オペラシティスカイウインドウズ
新宿区西新宿3-20-2 東京オペラシティ 54F
TEL:03-5388-1015
営業時間:11:30~22:00
定休日:不定休(東京オペラシティータワーに準ずる)
東天紅 オペラシティスカイウインドウズ (トウテンコウ)

東天紅 オペラシティスカイウインドウズ
# by mituyasu_h | 2007-03-13 07:41 | 初台(京王新線) | Comments(2)
秦淮春(銀座)
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地下鉄銀座駅より有楽町方面へ。
三笠会館の4Fにある高級中国料理店「揚州名菜 秦淮春(しんわいしゅん)」
素材を活かすため、四季で前菜をはじめ、料理に変化を楽しめるようだ。
店内は、上品で落ち着く感じ。デキる店員がほとんどで気遣いがすばらしい。
サービスでイライラさせられるケースはこの店ではないと思う。


■揚州炒飯 ¥1890(スープ、デザート付)
「揚州炒飯」という名前は有名だが、どういったチャーハンが「揚州炒飯」呼べるかどうかは知らない。特徴として柔らかで、全体がふんわりした感じで、ごはんにツヤがあるらしいです。
オーダーして、あまり待たずにだされる。
具は盛りだくさん、卵、なまこ、貝柱、海老、しいたけ、ネギ、にんじん、たけのこ、こんなところか。味付けは、上品かつあっさり目、具が引き立つ感じ。ご飯のパラパラ感はないが、具の「たけのこ」とかが食感のいい演出をおこなっている。あっさり目の印象ながらも完成度が高い感じ。あとデザートに頂いたマンゴープリンがおいしかったな。

8.0点(10点満点中)
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■ 秦淮春
中央区銀座5-5-17 4F
TEL:03-3289-5665
営業時間:11:30〜23:00(L.O 22:00)
定休日:なし
秦淮春 (シンワイシュン)

秦淮春(銀座)
# by mituyasu_h | 2007-03-07 05:43 | 銀座(東京メトロ) | Comments(0)
グッドタイムス チャイナ(東京)
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東京駅、ちょうど中央線ホームの真下に位置するのかな。
ダイニングコート内にある「グッドタイムス チャイナ チャイニーズグリル」。
駅構内にあるお店にしては、高級中華を意識した店舗やメニュー。
駅構内の割には、ゆったりできる空間。

■蟹とレタスのチャーハン ¥1300(スープ付)
蟹チャーハン最近多いな。牛肉のあんかけチャーハンとかも
おいしそうだったが蟹とレタスのチャーハンをオーダー。
ここのチャーハンも一緒に蟹の身を炒めて仕上げるチャーハン。
具は、卵、蟹、レタス。とシンプル。
レタスが小さく刻んであり、歯ごたえの演出が弱い。
全体的に、あっさりで深みがない印象。

6.5点(10点満点中)
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■ グッドタイムス チャイナ
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅構内ダイニングコート内
TEL:03-3212-8331
営業時間:モーニング 07:00~11:00 ランチ 11:00~16:30 ディナー 16:30~22:30(L.O.22:00) 
グッドタイムス チャイナ (GOOD TIMES)

グッドタイムス チャイナ
# by mituyasu_h | 2007-02-28 04:26 | 東京(JR) | Comments(0)
南国酒家 With Natural 吉祥寺店(吉祥寺)
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吉祥寺、伊勢丹本館8Fにある南国酒家の支店。
フロア中央にはダイナミックな調理の臨場感を愉しめるガラス張りのキッチンがある。
調理場も店内もとてもキレイで、落ち着いて食事ができる空間。

■ たらば蟹とレタスのチャーハン ¥1470(スープ、搾菜付)
蟹チャーハンといえば、チャーハンの上にちょこっと蟹をほぐした身がのせてあるだけの
チャーハンが多い。そんななかココは、一緒に蟹の身を炒めて仕上げるチャーハン。
具は、卵、たらば蟹、レタス。と、ものすごいシンプル。
シンプルな具ながら、すばらしい奥行きを感じさせる仕上がりのチャーハン。
蟹を一緒に炒めることによってこの豊かな風味が美味しさのもとになっている。
お見事なチャーハン。

8.5点(10点満点中)
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■ 南国酒家 With Natural 吉祥寺店
武蔵野市吉祥寺本町1-11-5 伊勢丹吉祥寺店8階 イートパラダイス
TEL:0422-23-8355
営業時間:11:30-21:30 LO21:30
定休日:伊勢丹吉祥寺店に準じる
南国酒家With Natural 吉祥寺店 (ナンゴクシュカウィズナチュラル)

南国酒家With Natural 吉祥寺
# by mituyasu_h | 2007-02-12 18:03 | 吉祥寺(JR) | Comments(0)
華都飯店(田町)
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華都飯店と書いてシャトーハンテンと読む。
ひっそりこっそりと、マンションの地下1Fにこの老舗名門店がある。
地下1Fなのだが、日光が差し込むつくりの明るい店内。
そんなに広くない店内は、各所に気が回り雰囲気がとてもよく落ち着く空間。

■什錦炒飯¥1050(スープ付)
炒飯メニューはこれ1点。
具は、チャーシュー、ハム、グリーンピース、ネギ、卵。
いずれも小さめに刻んである。見た目はちょっと寂しげな炒飯。
やわらかい独特の風味がとても上品に感じられる。洗練されたおいしさ。
途中で「ザーサイどうですか?」と小皿を頂いた。これがいつもいただけるかは不明。

8.0点(10点満点中)
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■ 華都飯店 (シャトーハンテン)
港区三田2-7-1 シャトー三田 B1F
TEL:03-3453-0893
営業時間:11:30~14:00、17:00~20:30
定休日:土曜日
華都飯店 (シャトウハンテン)

華都飯店 (シャトウハンテン)
# by mituyasu_h | 2007-01-19 08:35 | 田町(JR) | Comments(0)
同發新館(元町・中華街駅)
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とうとう横浜中華街へ潜入です。わくわくしますね。
チャーハンマニアにとってはやはり夢のような街。
ぜひとも主要な店舗ぐらいは制覇したいな。
今回「萬珍樓」を目指すものも満席。同じ中華街大通りにある「同發新館」へ。
同發は、本館、新館、別館があり、それぞれメニュー&価格が異なる場合があるので注意。

■什錦炒飯¥1050
五目チャーハンです。
具は、海老、チャーシュー、ハム、レタス、ネギ、卵。
さすが、中華街。期待したレベルを普通に出してくれる。
味付け、塩加減ともベスト。ハムを使っているが、味のレベルが高く気にならない。

8.0点(10点満点中)
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■同發新館
横浜市中区山下町164
TEL:045-681-8806 
営業時間:[月〜金・日・祝] 11:00〜21:30 [土・祝前日] 11:00〜22:30
定休日:無休
中華菜館 同發 新館 (同発 ドウハツ)

同發新館


 
# by mituyasu_h | 2007-01-07 23:18 | 元町・中華街駅(みなとみらい) | Comments(0)
大龍門 吉祥寺店(吉祥寺)
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2007年です。あけましておめでとうございます。
本年も「チャーハン・炒飯 美味礼賛」をよろしくお願いいたします。

さて今年の炒飯食べ始めは、吉祥寺の東急百貨店の裏にある大龍門 吉祥寺店。
同じ通りにGAP、SHIPS。大龍門の店舗はかなり目立つ。
店内は、結構気軽にゆっくり食事できるような感じの雰囲気。

■海老炒飯¥767
炒飯メニューは豊富。なぜかチキンライスもある。
今回、海老炒飯をオーダー。
店内はいっぱいのお客が入っているのだが、あまり待たずに運ばれてきた。
具は、海老、ネギ、卵、挽肉、レタス。
ちょっと驚きなのは、入っている海老が天ぷらになっている。
炒飯と海老でハーモニーを生み出してほしいのだが、これじゃ。。
炒飯自体は、醤油で仕上げられた炒飯。
あんまし好みじゃないのだが、食べてみると意外とうまい。
美味しさと味わい深さとオリジナリティが感じられる炒飯。

7.5点(10点満点中)
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■大龍門 吉祥寺店
武蔵野市吉祥寺本町2-13-14
TEL:0422-23-1880 
営業時間:ランチ  月〜金   11:30〜16:00
ディナー 月〜金   17:00〜23:00
土・日・祝 11:30〜23:00
定休日:無休
大龍門 吉祥寺店 (ダイリュウモン)

大龍門 吉祥寺店
# by mituyasu_h | 2007-01-03 11:19 | 吉祥寺(JR) | Comments(0)
東方飯店(田町)
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前々回の「中国飯店 三田店」のすぐとなりにある、東方飯店。ちなみにさらに隣には、「CHINA EXPRESS 杏花園」があり、中華率が異様に高いゾーン。お客はいつも結構入っている。お昼のランチメニューが魅力的なお店だ。

■五目炒飯¥840(スープ、杏仁豆腐つき)
五目炒飯のほかには、蟹肉入り炒飯。
今回は五目炒飯をオーダー。
結構お客が入っていたので、出されるまでに待たされた。
具は、海老、ネギ、チャーシュー、グリーンピース、卵。
彩りがとても綺麗で期待させる。
パラパラ感はなく、かっちりした炒飯。
油分多く、味付け、塩加減がとっても控えめというちょっと残念な炒飯。

6.0点(10点満点中)
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■東方飯店
港区芝5-1-12
TEL:03-5765-5058
営業時間:11:00~15:00 17:00~22:00
定休日:無休

東方飯店
# by mituyasu_h | 2006-12-26 02:23 | 田町(JR) | Comments(0)
新橋亭 本店(新橋)
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JR新橋駅から徒歩1,2分ほどか。新橋亭と書いてシンキョウテイと読むらしい。
2006年12月9日放送分のアド街ック天国にて第9位にランクイン。
昭和21年創業の老舗な北京料理店。歴史の重みを感じさせる落ち着いた感じの店舗。

■五目炒飯¥1200(スープ付き)
炒飯メニューは五目炒飯の1点のみ。
具は、卵、カニ、ホタテ、レタス、ネギ。
食べてまず感じるのが、カニ、ホタテからくる強い海鮮の風味。
2口目にはこの強い海鮮の風味がおいしく感じられる不思議な炒飯。

8.0点(10点満点中)
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■新橋亭 本店
港区新橋2-6-3
TEL:03-3580-7811
営業時間:[月~金] 11:00~23:00(L.O) [土・日・祝] 11:00~21:00(L.O)
定休日:無休

新橋亭 本店 (シンキョウテイ)

新橋亭 本店
# by mituyasu_h | 2006-12-25 08:40 | 新橋(JR) | Comments(0)
中華飯店(田町)
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勤務先のもより駅が田町となり、田町、三田周辺を開拓中。
今回はJR田町の近く、地下鉄三田駅A3出口すぐの中華飯店。
ビル1F、2Fと、ドーンとそびえ立つ感じだが、なにもかもいたって一般的な中華料理屋。

■炒飯¥780(スープ、ザーサイ付き)
チャーハンメニューは1種のみとシンプル。迷うことなくオーダー。
ちょっと待たされる。中華料理屋さんでよく見るタイプのチャーハン。
具は、卵、ネギ、チャーシューとシンプル。量は多め。
油分多め、塩コショウが多め、味付け濃い目がしっかりのチャーハン。
悪くはないが、途中で飽きる感じ。

6.0点(10点満点中)
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■ 中華飯店
東京都港区芝5-27-11
TEL:03-3454-5984
営業時間:11:00~23:00
定休日:日曜日

中華飯店
# by mituyasu_h | 2006-12-18 22:34 | 田町(JR) | Comments(0)
小龍(吉祥寺)
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焼小龍包で有名な吉祥寺の小龍。
駅からは、徒歩5分ほど。
いろいろな店がある中道通り沿いで店に着くまでそんなに遠く感じないはず。
店内は、上海のちいさなお店という雰囲気がする。2Fスペースがゆったりとしておすすめ。

■黒炒飯¥780(ランチメニュー:サラダ、スープ付き)
中国たまり醤油を使った黒炒飯。なぞですがおいしそう。
すごい黒い!具は、卵、ネギ、ニンジン。
どんな味なのかよとおそるおそる食べてみると、意外に意外見た目よりかなりあっさり。
しかしながら奥深いオリジナリティが感じられる味付け。
たまには、こういう異色な炒飯もいいかも。

7.5点(10点満点中)
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■小龍
武蔵野市吉祥寺本町2-18-2
TEL:0422-20-6181
営業時間:11:30〜22:00
定休日:木・第3水
小龍 (ショウロン)

小龍
# by mituyasu_h | 2006-12-10 12:42 | 吉祥寺(JR) | Comments(4)
麺菜家 北斗(表参道)
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表参道駅、A3出口から徒歩2分ほどか。246沿い、善光寺へ入る角のビルの地下。
ディナータイムでは、さまざまな中国家庭料理が楽しめるお店。
ランチタイムはラーメン、チャーハンがメインな感じ。
場所柄、女性1人で訪れてもまったく問題ない雰囲気の店つくり。

■五目炒飯¥650(ランチタイム時)
炒飯メニューは、高菜炒飯、たらこ炒飯、五目炒飯、鮭炒飯の4種。
五目炒飯をオーダー。大きな皿に少なめのチャーハン。
女性客が、食べ残すケースが多いのだろうか。
具は、卵、えび、ネギ、グリーンピース、ハム。
ハムとはちょっとがっかり。それも普通の。トホホ感が感じられます。
しかし食べてみると、意外にうまい。
塩加減もいいし、味付け加減が私好み。
もうちょっと食べたい気分。

8.0点(10点満点中)
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■麺菜家 北斗
港区北青山3-5-17 はる木ビルB1F
TEL:03-3403-0078
営業時間:[月~金] 11:00~24:00 [土・日・祝] 11:00~22:00
定休日:なし
麺菜屋 北斗 青山店 (メンサイヤホクト)

麺菜家 北斗
# by mituyasu_h | 2006-11-24 04:15 | 表参道(東京メトロ) | Comments(2)
日高屋 荻窪北口店(荻窪)
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関東周辺でチェーン展開、390円ラーメンで有名な、日高屋。
荻窪北口店は、駅より徒歩1分のところ。ラーメン激戦区荻窪の中でも安さを武器に、健闘している。

■チャーハン(スープ付き) ¥450
スープ付きで450円。最安値更新。
作り置きかもしれないと思ったが、ちゃんと作っている。
具は、卵、チャーシュー、かまぼこ、ネギ。
全く期待はしていなかったが、予想外これはこれでおいしい。
塩、胡椒加減は、ちょい強め、味付け加減はあっさりめの炒飯。
以前紹介した漢珍亭をちょっと強めの塩加減といったイメージか。
具のかまぼこが、最安値のトホホ感を演出。
これだったらかまぼこなんか入れない方がまだましと思うが。

7.0点 (10点満点中)
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■ 日高屋 荻窪北口店
杉並区上荻1-8-8 興和ビル
TEL:03-3392-8590
営業時間:11:00-翌朝4:00
定休日:なし

日高屋 荻窪北口店
# by mituyasu_h | 2006-11-10 02:13 | 荻窪(JR) | Comments(0)
銀座アスター 銀座松屋店 (銀座)
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銀座ですよ銀座。セレブな炒飯に出会えるか。
今回は本店ではなく、松屋百貨店銀座店8FレストランシティGINZAにある店舗。
非常にきれいな店内でとても気持ちが良い空間。店員もプロの仕事。
一人で訪れてもぜんぜん問題ない。


■ 炒飯(スープ、香の物つき) ¥1575
少々高めのお値段。
メニューには「かにレタス炒飯」などもあったが、今回はシンプルに「炒飯」。
10分ほどでテーブルに運ばれてきた。
具は、卵、チャーシュー、しいたけ、かに、ネギ。
という一般的には五目炒飯と呼ばれる感じの炒飯。
さまざまな具が見事に炒飯にうまみと奥行きを演出している。おいしい。
特に適量のしいたけの風味が炒飯のおいしさを引き立てる。
これまた高得点をマーク。

8.5点(10点満点中)
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■ 銀座アスター 銀座松屋店
中央区銀座3-6-1 松屋銀座8F
TEL:03-3567-8718
営業時間:11:00~22:00
定休日:年始
銀座アスター 銀座松屋店 (ギンザアスター)
銀座アスター 銀座松屋店
# by mituyasu_h | 2006-10-20 17:42 | 銀座(東京メトロ) | Comments(2)
中国家常菜 胡同101(荻窪)
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荻窪駅から徒歩1分。前を通るたびに気になっていた。
いつでもお客が入っていて活気のあるお店。
メニューは常時約100点以上の豊富さ。日本人向きにあっさりとした味わいにアレンジされている。香辛料やダシのうま味が効いた奥深い味わいが特徴の店。

■レタス・玉子チャーハン¥780
まずは、量の多さに驚かされる。二人分ぐらいある感じか。
具は、卵、レタス、挽肉、ごま。
レタスの大きさとごまがかかっているのが、特徴か。
味付け、塩加減とも若干あっさりめ。
そこそこおいしいのだが、むしろおなか一杯食べたいという人向け。

6.5点(10点満点中)
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■中国家常菜 胡同101 荻窪店
東京都杉並区上荻1-6-11
TEL:03-3393-7991
営業時間:11:00〜翌1:00
定休日:なし
胡同101 荻窪店 (フートンイチマルイチ)

中国家常菜 胡同101 荻窪店
# by mituyasu_h | 2006-10-07 19:11 | 荻窪(JR) | Comments(0)
プンプクマル(横浜)
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横浜で仕事があったんで、お昼を横浜駅周辺で探す。
時間があれば中華街まで行きたいがそれはまた次回。
横浜そごうに炒飯餃子専門店の存在があることを見つけてそこへ向かう。
名前はプンプクマル。なんと20種以上の炒飯メニューがある。中にはキワモノ炒飯も。

■ネギ挽き肉炒飯¥880
いろいろメニューがあって困るが、いちばんシンプルなものを食べればその店の実力がわかる気がしたのでネギ挽き肉炒飯をオーダー。
見た目パラパラの炒飯、まずは合格。
具は、卵、ネギ、たまねぎ、挽肉。
んー味もシンプルすぎるか?キラリと光る、なにかがないなぁ。

6.5点(10点満点中)
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■プンプクマル
横浜市西区高島2-18-1 10F
TEL:045-465-5936
営業時間:11:00~23:00(L.O.22:30)
定休日:横浜そごうに準ずる
ぷんぷくまる 横浜そごう店

プンプクマル
# by mituyasu_h | 2006-10-05 21:34 | 横浜(JR) | Comments(4)
中国ラーメン揚州商人 赤坂店 (赤坂見附)
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赤坂見附駅より徒歩5分ほどか。
赤い看板、赤いのぼりで目立つ店舗。一ツ木通りぞいの揚州商人 赤坂店。
チェーン展開の店だが、店舗の店長が、その地元にあわせて
メニューからすべてを選んでいるという特徴を持つ。

■生菜炒飯(レタス炒飯)(スープ付)¥780
レタスの大きさに軽く驚く。
具は、卵、豚肉、レタス、ネギ。
味付けだが、鍋の焦げか、温度が高すぎなのか、油が焦げたような風味が残っているのが気になる。それ以外は味付けも塩加減もベスト。
なによりすばらしいのは、レタス!
みずみずしいし、味も甘くておいしいレタスをふんだんに使っている。
これはかなりポイントが高い。
この店舗「黒酢炒飯」という謎の炒飯もラインナップされている。今度またチャレンジ。

7.0点(10点満点中)
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■ 中国ラーメン揚州商人 赤坂店
東京都港区赤坂3-17-8 都ビル1F
TEL:03-3583-2544
営業時間:11:00~28:00
定休日:無休
中国ラーメン揚州商人 赤坂店 (チュウゴクラーメン・ヨウシュウショウニン)

揚州商人 赤坂店
# by mituyasu_h | 2006-09-28 19:36 | 赤坂見附(東京メトロ) | Comments(2)
天津菜館 大泉店(大泉学園)
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東映撮影所のすぐそば、スーパーのリヴィンオズ大泉の5Fにあるレストラン天津菜館。
スーパーの上にあるレストランということであまり期待せず。。

■ 五目チャーハン(スープ、謎の付け合わせ 付き) ¥850
見た目はとても好みのチャーハン。期待感が高まる。
具は、卵、ハム、レタス、しいたけ、かに、ネギ。
食べると味付けがとても好み!塩加減もベスト!
自己主張が強くないもかかわらず、味わい深いチャーハン。
気になるのがグルメサイトの口コミ情報ではあまりよくない評価。
タイミングが悪かったのか。
おいしいと思ったのにな。

8.5点(10点満点中)

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■ 天津菜館 大泉店
東京都練馬区東大泉2-10-11 リヴィンオズ大泉5F
TEL:03-3978-3488
営業時間:11:00〜22:00(L.O.21:30)
定休日:無休
天津菜館 大泉店 (テンシンサイカン)

天津菜館 大泉店
# by mituyasu_h | 2006-09-17 20:50 | 大泉学園(西武池袋線) | Comments(5)
蘭苑菜館 新橋烏森口店(新橋)
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打ち合わせで田町へ、途中新橋で炒飯探し。
新橋には魅力的炒飯のお店がたくさんありそうだがまだまだ未開の地。
ぶらぶら歩きながら入ってみた蘭苑菜館 新橋烏森口店。
烏森口から徒歩で2分ほどか。

■かにチャーハン(みそ汁つき)¥850
あまり待たずに、チャーハン登場。
渋谷かにチャーハンの店同様に、カニの身がのせられたチャーハン。
具は、卵、チャーシュー、グリーンピース、カニ。
ここもチャーハンのパラパラ加減がすばらしい。
さらに高熱で一気に加熱された、アツアツのチャーハンがうまい。
味に関してはシンプル。ネギの風味がないチャーハンは若干物足りないか。

7.0点(10点満点中)
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■ 蘭苑菜館 新橋烏森口店
東京都港区新橋3-20-8
TEL:03-3431-6988
営業時間:月〜土 11:30〜23:45(L.O.23:20)
定休日:日曜日

蘭苑菜館 烏森口店


蘭苑菜館 新橋烏森口店
# by mituyasu_h | 2006-09-12 00:26 | 新橋(JR) | Comments(2)
かにチャーハンの店(渋谷)
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打ち合わせがあって、渋谷を経由、渋谷センター街へ。
炒飯専門店しかも「かにチャーハン」限定。
ちょっと入りづらいビル3Fだが、店内はキレイでお客さんも男女とも多い。

■かにチャーハン(かにみそ汁つきのAセット)¥580
今までの最安値の価格。
メニュー自体も「かに玉チャーハン」「えびマヨチャーハン」「月替わりチャーハン」などがある。
注文後、手際よく作られあっという間に完成。
みるからに見事なパラパラのチャーハン。ほぐしたカニの身がのっている。
具は、卵、きゅうり、レタス、カニ。
量自体は若干少なめ。塩加減がちょっと多いが、レベルが高いチャーハン。
カニの身やネギを一緒に炒めててくれると味に奥深さがでるのではないかと思うが。

8.0点(10点満点中)
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■ かにチャーハンの店
渋谷区宇田川町31-4 篠田ビル3F
TEL:03-5784-2443
営業時間:11:30〜15:30、17:00〜21:30
定休日:月曜日
かにチャーハンの店 渋谷店 (カニチャーハンノミセ)

かにチャーハンの店
# by mituyasu_h | 2006-08-31 00:32 | 渋谷(JR) | Comments(2)
JR東海の焼売炒飯弁当(東京)
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ちょっと番外編。
東京駅、新幹線に乗る前に購入した、「焼売炒飯弁当」。
炒飯を食べながら、流れる景色を見れるなんてすてきな時間が過ごせそうだ。

■焼売炒飯弁当 ¥700
あけると、炒飯に紅ショウガがのっている。ショック。
紅ショウガって結構、風味、味ともに自己主張が強力なんでヤなんですよね。
紅ショウガをよけて食べる。パラパラ感はまったくない。
具は、卵、グリーンピース、ちょっぴり焼豚。
炒飯っぽい味がするが、この炒飯、ちゃんと炒めたのだろうかという疑問が。
なんか中華風の味付けの炊き込みご飯のような感じだ。
しかしながら、味付けがコンビニの炒飯と比べるとレベルが高い点は評価できる。

4.5点 (10点満点中)

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■JR東海の焼売炒飯弁当
東京5号売店
営業時間:5:30〜21:30
入荷次第販売開始、売り切れ次第終了。

東京5号売店
# by mituyasu_h | 2006-08-22 08:29 | 東京(JR) | Comments(2)
炎麻堂(赤坂見附)
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僕の経験でいえば、麻婆豆腐の店と担々麺のお店の炒飯は比較的おいしい確立が高いという法則がある。
今回の訪問したお店は赤坂、一ツ木通りにある炎麻堂という麻婆豆腐のお店。
ランチで麻婆豆腐を食べたことがあるが、おいしい人気の店だ。

■チャーハン(スープ付)¥880円
迷わずチャーハンをオーダー。
「チャーハン!?」という受け答えだったが気にしない。

見た目で一瞬シマッタ!と思ったが、やはりこの法則は当たっている。オイシ目の炒飯。
具は、卵、焼豚、えび、搾菜、しいたけ、レタス、ネギ。
搾菜、レタスなど水分が多いものが入っているので、若干しっとりっぽい炒飯。
レタスに火が通り過ぎて食感がなくなっていたり若干惜しい点もあるが許容範囲。
味付けも、適当なさじ加減。ついているスープもおいしい。

7.5点(10点満点中)

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■炎麻堂
東京都港区赤坂4-2-3ディアシティ赤坂一ツ木館2F
TEL:03-3224-0550
営業時間:11:00~16:00 17:30~23:00
定休日:日曜日・祭日
炎麻堂 (エンマドウ)

炎麻堂
# by mituyasu_h | 2006-08-16 20:29 | 赤坂見附(東京メトロ) | Comments(2)