2012年１月13日追記
電通本社横のカレッタ汐留の地下2階にある鼎泰豐（ディンタイフォン） カレッタ汐留店。中華料理のファミレスといった感じの作り。小籠包がウリの店舗。
変な時間に訪問したが、そこそこ人が入っていて人気の店舗か。
場所がらランチタイムには、人が並ぶんだろうな。
■肉絲炒飯 ¥1050（スープ付き）
2012年１月13日追記今回は、豚肉入りチャーハンをオーダー。
具は、豚肉、ネギ、卵。
ベースのチャーハンは、前食べた蝦仁炒飯と基本は同じで味はソフトで
優しいふっくらとした仕上がりに豚肉のうまみが加わって美味しい。
前回は脂っぽいとコメントしていたが、今回は全く気にならかった。
おいしいな。
8.0点（10点満点中）
■蝦仁炒飯 ¥945（スープ付き）
チャーハンメニューは、エビ、カニチャーハンなど4種ほど。
エビチャーハンをオーダー。
具は、エビ、ネギ、タマネギ、卵。うすい黄色をベースにエビの赤のコントラストが美しいチャーハン。照りが若干あるので、油分が多めのチャーハンの仕上がり。
味はソフトで優しいふっくらとした仕上がり。控えめながらもいいバランスのチャーハン。欠点といえば、ちょっと油分が多いか。
7.5点（10点満点中）
■ 鼎泰豐 カレッタ汐留店
港区東新橋1-8-1 カレッタ汐留 B2F
TEL:03-5537-2081
営業時間:11:00～22:00
定休日:不定休（カレッタ汐留に準ずる）
鼎泰豐 カレッタ汐留店 (ディンタイフォン 鼎泰豊)
