赤坂 一点張(赤坂見附)
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東京メトロ赤坂見附駅より歩いて5分ほど。
みそラーメンで有名らしいラーメン屋さん。
ブログ、サイトでここの炒飯がうまいらしいという情報があったので訪問。
きれいな店構えで女性客も多い人気店。

■炒飯・並(スープ付)¥650(2017年11月21日 加筆)
僕のまわりでこの「一点張」のチャーハンを推薦する人が
複数いることが気になっていた。
前の自分の記事を読むといまいちだったような印象。
これは改めて確認しないといけないと思っていた。
炒飯(並)をオーダー。器もスープも昔と同じ。
具も見た目も卵、チャーシュー、ネギと前と同じ。
熱々で香ばしいチャーハン。美味しい。
ごろごろとしたチャーシューが特徴のしっとり目のチャーハン。
ごめんなさい!おいしいじゃん!

7.5点(10点満点中)
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■焼飯(スープ付)¥600
作った炒飯を、もう一回炒め直したような食感の炒飯。
味付けも結構淡白で深みもない。
具は、卵、チャーシュー。
うまいと情報を流した人は、タイミングがよかったのか。
僕のタイミングが悪かったのか。

5.0点(10点満点中)
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■赤坂 一点張
港区赤坂3-7-9
電話:03-3583-6051
営業時間:11:00〜翌4:00
定休日:日曜日、祝日
赤坂一点張 (あかさかいってんばり)



by mituyasu_h | 2017-11-21 17:52 | 赤坂見附(東京メトロ) | Comments(4)
Commented by わたなべ at 2006-09-28 10:18 x
一回作った炒飯をもう一回炒めなおした味w
想像がつきませんねーw
スープは美味しそうですねw
Commented by mituyasu_h at 2006-10-04 19:48
>>わたなべさん
食感がね。食感。
お米の表面が硬くなり始めたような感覚っす。
Commented by carson54 at 2006-12-16 23:54
はじめまして!TBありがとうございます。
それにしても、面白いですね~。チャーハンは好きな食べ物ですが、こんなに奥が深いとは…載っている店も電車通勤で途中下車できるところばかりなので、これから利用させていただきます!
Commented by mituyasu_h at 2006-12-18 22:43
>>>carson54さん
コメントありがとうございます。
チャーハンは、作り手のいろいろな個性やこだわり、手抜き度あいなどが見えて面白いですね。

これからも「チャーハン・炒飯 美味礼賛」をよろしくです。
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