CHINA SQUARE(井荻)
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井荻駅より徒歩1分。
街の中華料理店というよりは、きれいな洋食店と言った店構え。
店内の雰囲気もゆっくり会話や食事を楽しむ人や、
一人で来る人も気楽な感じでとてもよい。

■海鮮炒飯 ¥800(4月3日追記)
前回の五目炒飯がなかなかおいしかったんで、再訪。
今回は海鮮炒飯。オーダー後すぐにでてくる。
具は、海老、イカ、きゅうり、ニンジン、ネギ、レタス。
驚くのは、炒飯にこんもり乗せられたレタス。
炒めてないながらも、細めのカットのレタスが炒飯にうまいことなじんでいる。
味付けは、五目炒飯と同じくしっかり目。塩辛い印象は今回なかった。
安いのに、レベル高くおいしい。

8.5点(10点満点中)
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■五目炒飯 ¥800
持ってくるなりおいしそうないい香り。
具は、卵、チャーシュー、きゅうり、ニンジン、ネギ。
味付けは、若干塩辛めか。
しかしこの広東系の味付けの炒飯は結構好みでうれしい。
いい香りは、若干の五香粉が入っているのか。
具にキュウリが入っているのが意外だが、レタス並に炒飯に合う。
ここは、五目炒飯以外に、海鮮炒飯、高菜炒飯、カニ炒飯とメニューが豊富。
ぜひまた違うメニューにチャレンジしたい。

8.5点(10点満点中)
塩辛さがもう少し押さえていたら9.0点とかいっていたのに。おしい。

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■CHINA SQUARE
杉並区下井草5-18-7
電話:03-3396-5187
営業時間:11:30~14:30 17:30~22:30
定休日:火曜




【a】Uber Eats  フード注文
by mituyasu_h | 2007-04-03 05:31 | 井荻(西武新宿) | Comments(4)
Commented by わたなべ at 2006-09-28 10:20
きゅうりを入れるとは 食感を楽しむために入ってるんでしょうかねw
Commented by mituyasu_h at 2006-10-04 19:47
>>わたなべさん
意外ときゅうりを入れるお店あります。それも炒飯レベルが高いお店で。
炒飯界のトレンドなんでしょうかね。
Commented by 和鳥 at 2007-04-04 17:46
初めまして!貴ブログ様を発見し、拝見させていただいてます!
チャーハンと言う料理はシンプルだけに奥が深そうで、追っかけていると感動すらするチャーハンにめぐり合えるのでしょうね・・・。
自分は最近、男手一つで料理をしないといけない状況になりまして。笑
チャーハンブログを探した次第なので御座います。笑
近所の中華料理屋レベルではない高級チャーハン、自分もいろんな所で食べてみたいです・・・
しかし金銭的にもそんなに余裕は無いので、自分の作ったチャーハンを食べながら、おいしそうなチャーハンの写真でも眺めさせていただきます!笑
超若輩者ながら、高級チャーハンを参考にしたいので、また訪問させてもらいたいと思っております!
宜しくお願いします!
Commented by mituyasu_h at 2007-04-05 03:55
>>和鳥さん
はじめまして。コメントありがとうございます。
漢なら一度は炒飯道をめざすもの。(笑

この炒飯ブログはあいにくレシピは紹介しておりませぬが、高い安い関係なく美味しい炒飯を紹介していくでござる。安いお店の炒飯が、高級中華を軽く超えるレベルのを出してくれるとそれはもう感動するです。
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