中華屋 櫂ちゃん（高円寺）

有名店で、いつも行列ができていて訪問のタイミングを失っていた。

高円寺のアーケード商店街を抜けてしばらくのところにある中華屋 櫂ちゃん。

先代のご主人のころから「チンピラ中華」という愛称で呼ばれている。

店の至る所のにステッカーが貼られ、店内は音楽が。

若い店主の新しい町中華文化がとても素敵だ。

■チャーハン￥750 (スープつき)

チャーハンは普通のとオムチャーハン。

普通のチャーハンをオーダー。

二代目の店主が鍋リズム感よく鍋をふる。

手際が良くあっというまに完成。

まさしく中野富士見町の尚ちゃんラーメンの系譜のチャーハン。

具材は、玉子、チャーシュー、ネギとシンプル。

チャーハン横には紅生姜が添えられている。

早速いただくと、ふわっとした食感に少しスパイシーさな旨さが旨い。

シンプルな具材に味わい深い仕上がりで、最後までまったく飽きずに食べれてしまう。

またチャーハンにつくスープのポテンシャルも高い。

これは半チャンラーメンをオーダーすべきだったかも。また来る。

8.0点（10点満点中）

中華屋 櫂ちゃん （中華料理 / 新高円寺駅、高円寺駅、東高円寺駅）

■中華屋 櫂ちゃん（高円寺）

東京都杉並区高円寺南3-23-19

営業時間：11:30 - 22:00

定休日：水曜日