京急沿線には2件のタイガーがある。
まず鶴見のほうのタイガー、もう一つは雑色のほうのタイガー。
なぜか鶴見のタイガーに過去2回訪問しているがめぐり合わせが悪くいつもお休み。
今日も店舗前にはお休みの張り紙が。
こうもタイミング合わないとなると一生入店できないような気がしてくる。
気を取り直して、雑色のほうのタイガーを目指して京急に。
駅から10分ほど歩くと、見たことある店舗外観が。
渋い佇まいだ。早速入店。
壁には黒い紙にキレイな字のメニュー。渋い。
先客は、草野球のあとと思われる4名がすでに盛り上がっている。
カウンター奥には、ご主人と女将さんが調理を。
とてもよい雰囲気の町中華だ。
■チャーハン￥700 (スープつき)
チャーハンメニューは、普通のとカニチャーハンの2種。
初訪問なので普通のチャーハンをオーダー。
調理はどちらがされるのだろうと思ったら奥さんのほうだった。
力強い鍋フリが目の前で展開される。
あっというまに完成。
素晴らしいうっすら焼きが入ったチャーハンだ。
具材は、玉子、チャーシュー、ネギ、なると。
早速いただくと、しっとりもちふわな印象の質感。
旨味と香ばしさが交差する男前な印象のチャーハンだ。
良い。ストライクゾーンど真ん中の旨いチャーハンだ。
うまいうまい。どんどん食べれてあっというまに完食したぞ。
アクセスは良くないが、また絶対行く。
8.5点（10点満点中）
タイガー （中華料理 / 雑色駅、六郷土手駅）
■タイガー（雑色）
東京都大田区西六郷2-51-16
TEL:03-3733-3646
営業時間：11:00 - 20:00
定休日：水曜日
