中目黒もなかなか魅力的なお店多いのだが行く機会が少ない。。
六本木に行く機会があったので、日比谷線を使って気になっていたお店「高伸」へ。
商店街を抜けたところにひっそりと。
控えめな外観で中が見えないのでドキドキしながら入店すると先客多数。
次々にお客が来店する人気店。
きれいで活気のある店内。いい感じのお店だ。
■チャーハン¥700 (スープつき）
チャーハンメニューは、１品。迷うことなくオーダー。
厨房が見えない席だったが音で分かる炒め音。
早めに提供されるスープ。コクのある動物系のスープが旨い。
と間もなくチャーハン完成。
ふんわりクラックの入ったチャーハンがうまそう。
具材は、卵、ネギ、チャーシュー、ナルト。と王道具材。
いただくとあっつあつのチャーハンがうまい。あれっこれはどっかで食べたことある。
あれだ社会人なりたての時代に近所で美味しくてよく通ｗっていた中華料理店のチャーハンの味だ。
味の記憶もなかなか体が覚えている。
質感も旨味もいい感じ。いろいろ昔を思い出してしまった。
8.5点（10点満点中）
高伸 （中華料理 / 中目黒駅、祐天寺駅、代官山駅）
■高伸（中目黒）
東京都目黒区上目黒2-18-9
TEL:03-3719-9198
営業時間：11:30～14:00 17:30～21:30
定休日:土曜日
