京王線の芦花公園駅すぐにある栄来軒。
公共交通機関では縦移動がしにくい都内。私は自宅から自転車で。
店名の表記、ショーケースなどなど外見はとても引き込まれる要素が多い店舗。
早速入店すると、外見から期待どおりの店内。
昭和40年代その当時モダンに作られた感じの照明やテーブルなどのインテリアがいい。
一人での来店でも空いていればカウンター席ではなくテーブル席に誘導される。
来店される常連さんの客層はさまざま。
多くの人が勝手に空いている席に座っていくローカルルール。
■五目やきめし（スープ付き）¥680
チャーハンメニューは、やきめしと五目やきめしの2種。
やきめしという表現がいい。私は五目やきめしをオーダー。
するとお母さんが厨房に五目チャーハンと厨房にオーダー。
やきめしの名称にちょっとテンション上がっているのでそこは五目やきめしと伝えてほしい。
厨房で若めの大将が調理をスタート、手早く五目やきめしが完成。
おお、紅生姜が添えられている形ではなく一緒に炒められてくるパータン。
数年前の私は、思っただろう。「なに余計なことしてくれてんねん」と。
しかし私も紅生姜とチャーハンの親和性を理解し期待が上がる。
具材は、チャーシュー、玉子、たけのこ、なると、紅生姜、うずらの玉子、海老。
いただくと、紅生姜の風味がほどよく効いた感じがうまいチャーハン。
違う。チャーハンではなかったやきめしだ。
この紅生姜がほんのり効いた感じはやきめしに似合っている。
具材も豊富でたっぷりのチャーシューとたけのこの食感が食べていて楽しいやきめし。
ほかではあまりないオンリーワンな風味のやきめしがうまい。
8.0点 （10点満点中)
栄来軒 （中華料理 / 芦花公園駅、八幡山駅、千歳烏山駅）
■栄来軒（芦花公園）
東京都杉並区上高井戸1-20-4
03-3303-4328
営業時間:11:20〜14:00 17:00-21:00
定休日:水曜日
