看板もなく、営業時間も不安定、定食が人気という三鷹にあった「
ラーメンペペ」伝説。
そんなクセのあるお店で存在は気になっていたのだが、いつのまにか閉店となって訪れることができなかった。
ところが2021年2月末、新オーナーになり「ゆたか」となって復活。
閉店するケースが増える最近、新しいお店が開店とは嬉しい。
場所は、「旧 ラーメンペペ」の道路挟んだ向かい＆以前訪問させていただいた「
庄屋」のすぐ近く。
外観は知っている人しか入店できないようなミニマムカモフラージュ。
店内入ると、さすがオープン間もないお店、モダンでとてもキレイな店内にお客いっぱい。
厨房ではおじちゃんとおばちゃんのご夫婦が手際よく動き、にいさんがホールを担当。
なるほどこのご夫婦が旧ペペで、にいさんがオーナーなんだろうか。
■炒飯 ¥650 (スープつき）
炒飯メニューは1品のみ。
番号をつけられた定食が1から9まであるが、どれも惹かれる。
1番の生姜焼を食べてみたいが、炒飯をオーダー。
元気な手際の良い鍋振り音が聞こえる。短い調理時間で炒飯完成。
ドーム型ではなく、おたまのドームONに、ふんわり山型仕上がりの炒飯がキレイ。
具材は卵、ネギ、チャーシューとシンプル構成。
いただくとすぐ気づくのがネギの風味が際立った仕上がりの炒飯。
それにみじん切りで小さく刻まれているチャーシューが他であまり例をみないが、いいアシストしている。
パラふわな質感で上品な炒飯。おいしい。
ところで、このあたりにお住まいの方はこの「ゆたか」もあるし「庄屋」もあるしうらやましい。
7.5点 （10点満点中）
ゆたか （中華料理 / 三鷹駅、武蔵境駅）
■ゆたか（三鷹）
東京都三鷹市上連雀6-4-4 高橋ビル 1F
TEL:042-224-8324
営業時間:12:00～ 18:00ごろ～
定休日:しばらくの間は日曜定休
