一番飯店(高田馬場)
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高田馬場駅につくと、駅メロから高架下の壁画とかさまざまなところに手塚先生の世界観が広がっている。
高田馬場4丁目に手塚プロダクションがあるのだが、今回訪問したのは同じ4丁目にある一番飯店。
手塚先生も出前で独自の焼きそばを注文されていたようで、それが今このお店の看板メニューとなっている。
店舗に到着すると店内はお客さんでいっぱい。
2階席に通されれるもほぼ満席でこのお店のファンが多いお店というのがわかる。
駅からはそこそこ離れている場所にあるお店なので、この周辺のお住まいか職場の方がメイン客となっているのだろうか。

■エビチャーハン(スープ、食後のコーヒー付き)¥880
チャーハンメニューは普通のと2種だったのでエビチャーハンをオーダー。
今回2階席だったので厨房の様子は観察できず。
店内のお客多かったにも関わらずそんなに待たずにエビチャーハンが運ばれてきた。
素揚げされたエビが乗っかるパターンのエビチャーハンですね。
具材は、エビ、ネギ、卵、にんじんとシンプル構成。
褐色の色のチャーハンをいただくと、コクと香ばしさが主成分を占めるチャーハンが旨い。
見た目はしっとり度を感じたがスプーンですくうと予想外にぱらぱら感を感じるチャーハン。
上に載った素揚げされたエビは揚げたてで高温、ぷりっぷりでうまい。
このお店の看板メニューの焼きそばも素揚げのエビを使われているで使用頻度高く都度調理されているのだろう。
チャーハンとエビの食感のコントラストが高く印象が深いチャーハン。
美味しかったと思っているとサービスのホットコーヒーも嬉しい。

7.5点(10点満点中))
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一番飯店中華料理 / 高田馬場駅下落合駅西早稲田駅


■一番飯店(高田馬場)
東京都新宿区高田馬場4-28-18
TEL:03-3368-7215
営業時間:11:30~15:30 17:00~22:30
定休日:水曜日





by mituyasu_h | 2020-12-27 18:08 | 高田馬場(JR) | Comments(0)
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