兆徳(本駒込)
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東京メトロ本駒込駅から歩いて5分ほどにある兆徳。
人気店のようで、14:00前後の訪問だったにもかかわらず満席。
でもちゃんと混雑時の各お客さんの状況を把握している感が素晴らしい。

■玉子チャーハン(スープつき)¥650
ランチタイムのチャーハンメニューは、チャーハンと玉子チャーハン。
醤油と塩ベースの違いのようだ。僕は、玉子チャーハンをオーダー。
具は玉子とネギ。
過去最高に少ない具材だが高レベルで美味しいチャーハン。
なんだこれ。硬めのお米の感触に高レベルの味付け。
今まで五目チャーハンに好みがよりがちだったのですが
「具?あんなの飾りです。偉い人にはそれがわからんのです」
と叩きつけられた感じ。すげえチャーハンや!すげえ。

8.5点(10点満点中)
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兆徳中華料理 / 本駒込駅白山駅東大前駅


■兆徳
東京都文京区向丘1-10-5
TEL:03-5684-5650
営業時間:[平日]11:30~14:30 17:30~23:00
[土・日・祝]11:30~14:30 17:30~22:00
定休日:不定休



by mituyasu_h | 2018-12-22 18:45 | 本駒込(東京メトロ) | Comments(0)
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