バーミヤン(中野坂上)
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更新が開いてしまった。久々の更新なのにバーミヤンです。(笑)
訪問した店舗は、中野坂上店。中華料理を出すファミレス。
ガストに似た雰囲気。
若者が多く、家族連れもちらほら、店内は話し声でザワザワしている感じ。

■チャーハン¥490(スープ付き)
オーダーしたら、5分もたたずにチャーハンが運ばれてきた。早い。
スープは、ドリンクバーの横にあるスープを注いで勝手に飲め方式。
チャーハンの具は、チャーシュー、カニ(カニカマだと思う)ネギ、卵。とシンプル。
油分が多めなチャーハン。かつ化調が強めな感じのチャーハン。
そんな感じでも、バランスよく仕上げられ、途中で飽きることもなく食べられる。

7.0点(10点満点中)
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■バーミヤン中野坂上店
東京都中野区中央1丁目42-10
TEL : 03-5337-2239
営業時間:09:00~05:00
定休日:なし

バーミヤン(中野坂上)
# by mituyasu_h | 2008-09-07 23:37 | 中野坂上(東京メトロ) | Comments(0)
桃杏花(新宿)
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JR新宿駅西口からすぐ、新宿小田急本館のレストラン街にあるCHINESE DINING 桃杏花。
シックな外観と店内。フロアにスタッフが多めにいて気配りを欠かさない。
ゆったり食事を楽しめる空間だ。

■五目炒飯¥1250(スープ付き)
チャーハンメニューは少ない。これとあんかけ炒飯だったか。
今回は、五目炒飯をオーダー。
具は、海老、チャーシュー、アスパラ、ネギ、卵。
具材が美しくおいしそうにカットされ、炒飯自体がとてもきれいだ。
パラパラの仕上がり、味も具材の味が引き立ちつつ、とてもおいしい。

8.5点(10点満点中)
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■桃杏花(新宿)
東京都新宿区西新宿1-1-3 小田急新宿店 マンハッタンヒルズ 12F
TEL:03-3343-4883
営業時間:11:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:不定休(小田急に準ずる)

CHINESE DINING 桃杏花 新宿小田急本館店 (チャイニーズダイニング・トウアンカ) (中華料理 / 新宿)



桃杏花
# by mituyasu_h | 2008-08-17 14:14 | 新宿(JR) | Comments(0)
龍福園(立川)
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立川駅すぐのグランデュオ立川の7Fにある立川中華街。
「陳建一麻婆豆腐店」を筆頭に16店舗の飲食店が集結。
今回はそんな中、龍福園を訪問。
店内は窓が大きく室内は明るい。窓から多摩の山並みの風景が広がりとても奇麗。

■野菜炒飯 ¥1365(スープ付)
前回訪問時にかなりの好印象だったので再訪。
鴨肉入り野菜炒飯をオーダー。
具は、鴨肉、ネギ、ニンジン、卵、野菜がなにかはわからなかった。
パラッパラの彩りのキレイな炒飯。
やー、この炒飯もかなりレベル高い。かなり好みの味付け。うまい!
これもおすすめ。9.0点。
9.0点(10点満点中)
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■ 海鮮炒飯 ¥1260(スープ付)
運ばれてくるなり、とても期待できそうなキレイな炒飯。
具は、海老、イカ、ホタテ、ネギ、搾菜、ニンジン、卵。
彩りがとても鮮やかで、美しい。
味もはっきりくっきりした鮮やかな塩加減、味付け加減。美味しい。
各要素がとてもいいバランスがとれており、皿の上で一体感がとれ美味しさにつながっている印象。おすすめの炒飯。

9.0点(10点満点中)
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■ 龍福園
立川市柴崎町3-2-1 グランデュオ立川 7F
TEL:042-540-2282
営業時間:11:00〜22:00
定休日:不定休
龍福園 (リュウフクエン)

龍福園
# by mituyasu_h | 2008-08-12 00:53 | 立川(JR) | Comments(3)
桂林(信濃町)
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JR信濃町、北口より徒歩0分の、桂林。
気軽に訪れることができる中華レストランといった感じだろうか。
ほとんどのメニューが1000円以下なランチメニューなどが人気。
店内は、広めのファミレスといった感じの気軽さが特徴。

■レタス入りチャーハン¥800(スープ付き)
ランチメニューのレタス入りチャーハンをオーダー。
具は、海老、レタス、チャーシュー、ハム、ネギ、卵。
小振りながらも、海老がいっぱいの彩りのきれいなチャーハン。
アツアツのパラしっとりなチャーハン。
味付けに関しては、控えめな感じで家庭的な感じのするチャーハン。
調理自体はうまいのだが、もう一歩特徴のあるものになるといいと思うのだが。

7.5点(10点満点中)
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■桂林(信濃町)
東京都新宿区信濃町34 トーシンビル 2F
TEL:03-3357-1221
営業時間:11:30~21:00
定休日:無休
中国料理 桂林 (ケイリン)

桂林(信濃町)
# by mituyasu_h | 2008-07-18 22:40 | 信濃町(JR) | Comments(0)
ニチレイ 本格炒め炒飯
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番外編。ニチレイの「本格炒め炒飯」。
人気の炒飯の冷凍食品。圧倒的な人気を誇りMIXIにも「本格炒め炒飯」のコミュニティがあるほど。最近では、同じ本格を意識した海老塩炒飯が登場。「本格炒め炒飯」が中華料理店系とすると、「海老塩炒飯」は中華飯店系の商品となるか。
ちなみにこの両者が勝負する炒飯ガチンコ対決!キャンペーンが現在実施中のようだ。

■本格炒め炒飯¥278(販売店舗によって異なるようです。)
店舗でも人気商品のようで、買い物カゴに入れていくお客をよく見かける。
2食分でこの値段というのも人気の要素か。
調理方法は、レンジ(ラップなし)で加熱する方法と、普通に炒めて加熱する方法の2種。具は、焼豚、卵、ネギとシンプルなもの。
しかしご飯に卵が絡んでいたり、大きな焼豚が入っていたり、立派なネギが入っていたり、冷凍食品というイメージを覆すもの。
調理後の仕上がり感も、レンジ調理とは思えないパラッと感。
味付けもしっかりして香ばしい。下手なお店で食べるよりは、満足度は高い。

8.0点(10点満点中)
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# by mituyasu_h | 2008-07-15 01:42 | Comments(0)
上海港(外苑前)
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青山1丁目と外苑前の間にある上海港。
246沿いに歩いていると看板を見つけられると思う。
店舗はいたって普通の庶民的な中華料理屋。そんなに広くはないがキレイ。
2時頃の訪問だったが、そこそこのお客さんで賑わっている。

■五目チャーハン¥800(スープ付き)
複数あるチャーハンメニューからいちばんプレーンそうな五目チャーハンをオーダー。
カウンターに座ったので目の前でガコガコ、手際よく作られるが見える。
具は、チャーシュー、卵、ニンジン、ネギ、かまぼこ、しいたけ、たけのこ。
薄い黄色がおいしいそうなチャーハン。
味は、しっかりめ。油分が意外と控えめパラっとふわっとな感じ。
町の中華料理店系のチャーハンではレベルが高い。

8.0点(10点満点中)
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■上海港(外苑前)
東京都港区南青山2-22-14 フォンテ青山 1F
TEL:03-3401-1911

上海港 (シャンハイコウ)

上海港(外苑前)
# by mituyasu_h | 2008-07-09 22:23 | 外苑前(東京メトロ) | Comments(2)
櫻花亭(赤坂)
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「チャーハン・炒飯 美味礼賛」今回で訪問店数100件目!
その記念すべきお店は「櫻花亭」。赤坂Bizタワーのすぐ向かい。
かなり込んでいるかと予想したが、意外と少ない。
ビルの4Fにあるというところもあり、認知度が低いのか。
店内は、シックな感じのキレイな店舗。

■あんかけ炒飯 ¥1260(スープ、前菜、デザート付き)
ランチタイムでは、かに炒飯、五目炒飯、あんかけ炒飯の3種。
今回は「あんかけ炒飯」をオーダー。
チャーハンに濃いめの色で具だくさんの餡がかかっていておいしそう。
具は卵、海老、鶏肉、くわい、ピーマン、ニンジン、椎茸など。
見た目の色の濃いさと比例して味も濃いめでおいしい。

8.0点(10点満点中)
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■櫻花亭(赤坂)
東京都港区赤坂3-14-9 清水ビル 4F
TEL:03-5561-9108
営業時間:11:30~14:00 17:00~22:00
定休日:日曜日

櫻花亭 (オウカテイ)

櫻花亭(赤坂)
# by mituyasu_h | 2008-07-03 21:23 | 赤坂(東京メトロ) | Comments(2)
同源楼(赤坂見附)
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赤坂見附の駅から3,4分。赤坂一ツ木通りにある同源楼。
陳麻家が1F、同源楼が2F。
まぁ、なんでもよりにもよってという感じ。
この同源楼、実はtabelog赤坂エリアの中華カテゴリーでNo,1の人気店。
店内は、新しい店だけあって、綺麗。無愛想な女の子たちもまぁ気にならない。

■卵のレタスチャーハン¥700(スープ、前菜、お新香、デザート付き)
ランチタイムのメニューより選択。このセット内容で、700円安い。
赤坂にしてはかなり安めの価格設定だと思う。
具は、卵、ネギ、レタス。とかなり少なめ。
油分が若干多めの照りのよいチャーハン。
味は、少ない具材の割には、結構しっかり。
この店のランチのコストパフォーマンスは凄い。
土鍋ご飯や、麻婆豆腐などにも惹かれる。

7.5点(10点満点中)
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■同源楼(赤坂見附)
東京都港区赤坂3-18-8 エムプレスビル2F
TEL:03-3589-0533
営業時間:11:30~14:30 17:00~23:00
定休日:日曜日

同源楼 (ドウゲンロウ)

同源楼(赤坂見附)
# by mituyasu_h | 2008-06-23 20:56 | 赤坂見附(東京メトロ) | Comments(0)
岐阜屋(新宿)
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「チャーハン・炒飯 美味礼賛」は、別に高いお店ばかり紹介するのではない。
おいしいチャーハンを食べさせてくれるお店を紹介するブログなのだ。
今回は新宿西口商店街。思い出横丁、岐阜屋。
電車が走り抜ける横、もうもうとした油煙とタバコの煙の中、先輩(人生の)たちが楽しそう。隣の席の見知らぬ先輩に気軽に話しかけられるそんな楽しいお店だ。

■チャーハン¥500(スープ付き)
安いねー。ラーメンなんか350円だよ。
ここのチャーハンに惹かれる人が多いので一度訪れなくてはと思っていた。
具は、チャーシュー、卵、ネギ、かまぼこ。
ラードに化調のフワしっとりなアツアツなチャーハン。
やー癖になりそうなチャーハン。
絶対、思い出した頃にまた食べたくなるね。
真冬にすきま風に震えながら、真夏には汗流しながらこのお店を楽しもう。

7.5点(10点満点中)
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■ 岐阜屋(新宿)
東京都新宿区西新宿1-2-1
TEL:03-3342-6858
営業時間:[月~金・日] 9:00~翌1:00 [土] 9:00~翌2:00
定休日:無休

岐阜屋 (ギフヤ)

岐阜屋(新宿)
# by mituyasu_h | 2008-06-10 00:55 | 新宿(JR) | Comments(8)
中国料理 新葡苑 Tokyo
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最近よく、同じ会社のフロア違いのNさんからおいしい中華情報を頂く。ありがたい。
今回は、その情報の中から「中国料理 新葡苑 Tokyo」へ。
ちょうどミッドタウンの北側あたり、赤坂駅と六本木駅の中間のあたりで、人通りもそんなになく落ち着いた感じの場所。

■ビジネスランチ¥1500(冷菜、スープ 、サラダ、デザート)
冷菜、スープ 、サラダ、デザートに本日のチャーハン、本日の焼そば、本日のつゆそば、点心三種類から1点を選択するシステム。
ちなみに訪れた本日は、「カニとレタスのチャーハン」。
具は、カニ、レタス、ネギ。シンプルな具材。
塩分は控えめながらも、オイスターソースっぽい豊かな風味がありとてもおいしく仕上がっている。仕上げもパラしっとりな感じ、レタスとの食感の差がいい感じ。


8.5点 (10点満点中)
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■中国料理 新葡苑 Tokyo
東京都港区赤坂 6-19-46 I.C.O.K ビル 2階
TEL:03-3560-1513
営業時間:11:30~15:00 (14:30L.O) ランチタイム
18:00~23:00(22:00L.O) ディナータイム
定休日:日曜日

新葡苑TOKYO

中国料理 新葡苑 Tokyo


 
# by mituyasu_h | 2008-05-23 16:07 | 六本木(東京メトロ) | Comments(2)
広東料理 センス(三越前)
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マンダリンオリエンタル東京の37Fにある、広東料理 センス。
口コミ評価では、高い評価。エレベーターで37Fに到着、ドアが開くともう高そうなお店ばかりの別世界。
ちょっと緊張。店名もはっきり表示していないので一瞬どこか探す。(とっいっても
そんなにお店多くないのですぐわかると思う)。
店の前で、席をご用意いたしますのでお待ちくださいと。あと名前を聞かれる。
そうしてしばらくすると「mituaysu_h様、お席をご用意致しましたのでご案内します」とチャイナドレスの女性に案内される。
店内も人もサービスもハイクオリティ。
案内された席は、窓際のテーブル席。さすが37F。おそろしく高い。
ムスカ大佐になった気分。
「チャーハンでも、もってきてくれてたまえ」という感じでしょうか。

■具だくさん炒飯¥2200
まぁわかっていたけど値段が高い!
具は、海老、チャーシュー、アスパラ、ネギ、卵。あとインディカ種の長い米を使用しているのが特徴。お皿も適度に熱せられてる気遣いもさすがだ。
濃厚な風味のチャーシュー(金華ハムなのか)、海老のぷりぷりな歯ごたえ。
アスパラ(?)のしゃきしゃき感。味といい歯ごたえといいとてもいいバランスの素敵な演出が皿の上で。。凄い。半端なくおいしい。最高の料理に最高のおもてなし、そこで過ごすステキな時間。プライスレスといった感じでしょうか。

9.0点 (10点満点中)
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■ 広東料理 センス(三越前)
中央区日本橋室町2-1-1 マンダリンオリエンタル東京 37F
TEL:03-3270-8188
営業時間:[月~金] 11:30~14:30 17:30~22:00
[土・日・祝] 11:30~16:00 17:30~22:00
定休日:年中無休

センス

広東料理 センス(三越前)
# by mituyasu_h | 2008-05-16 21:03 | 三越前駅(東京メトロ) | Comments(0)
青山蓬莱(表参道)
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表参道駅より青山学院方面へ5分ほど。表参道は、中華料理店が少ない。
そんななか人気の「青山蓬莱」。外観は場所柄か、とても綺麗なモダンな感じ。
遅めのランチライムに訪問したが、満員。おじさんとおじいさん(どっちもいいキャラ)がホールを仕切る。男性でも女性でも行きやすい雰囲気のお店だ。

■海老炒飯¥950(スープ、サラダ付き)
チャーハンメニューは7,8つあり豊富。今回海老炒飯をオーダー。
しばらく待つも、この名物キャラのホールかがりが「もうちょっとお待ちくださいね~」と気を掛けてくれる。
具は、海老、椎茸、ネギ、グリーンピース、卵。
しっかり高温で炒めたのがわかる炒飯。
飯店系の炒飯ではなく、大衆中華料理系。
味付け、塩加減もいい感じ。特に味付けはしっかりされているが、食べていて途中で飽きないぐらいのちょうど良さでおいしい。

8.0点(10点満点中)
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■青山蓬莱(表参道)
渋谷区神宮前5-49-1
TEL:03-3400-1051
営業時間:11:30~15:30 17:00~21:30
定休日:日曜日

蓬莱・HORAI (ホウライホウライ)

青山蓬莱(表参道)
# by mituyasu_h | 2008-05-01 07:11 | 表参道(東京メトロ) | Comments(0)
樓外樓飯店(赤坂)
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赤坂周辺が続いていますね。今回も。
赤坂溜池タワーの近くにある樓外樓飯店。六本木樓外樓飯店とは別。
創業50周年となる老舗中国料理店。店内も高級感があり質が高い。
店員も多く、落ち着いていて細かい配慮を欠かさない。


■五目チャーハン¥1,260(スープ、デザート付き)
ランチタイムに訪問。チャーハンメニューは、五目チャーハンとあんかけチャーハン2種の計3種いずれも¥1,260。
具は、エビ、ハム、鶏、ネギ、グリーンピース、卵。
彩りがキレイなチャーハン。また結構、盛りが多い。
パラパラで味は、上品かつ控えめな感じのチャーハン。
んー樓外樓飯店対決では六本木樓外樓飯店のほうに軍配があがるな。

8.0点 (10点満点中)
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■樓外樓飯店(赤坂)
港区赤坂2-12-8
TEL:03-3585-1231
営業時間:[月~金] 11:30~14:30 17:00~22:00 [土・日・祝] 11:30~22:00
定休日:12/31~1/3

樓外樓飯店 (楼外楼飯店 ロウガイロウハンテン)

樓外樓飯店(赤坂)
# by mituyasu_h | 2008-04-04 07:45 | 赤坂(東京メトロ) | Comments(0)
赤坂 涵梅舫(赤坂)
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赤坂通りを乃木坂方面へ。ちょっと路地に入ったところにある赤坂 涵梅舫。
お店の口コミ評価も赤坂の中華でトップレベル。
外観は年期が入った古めのビル。内装もこれまた年期が入っているが重厚な感じのする
店内でゆったり食事できる雰囲気。

■飲茶セット ワンタン、チャーハン付き¥1,050(おつけもの、お菓子、デザート付き)
お昼に来店したので、昼のランチよりチャーハンが付いている飲茶セットをオーダー。
まずは、ワンタンが運ばれ、次にチャーハン、次に、デザートお菓子が次々と運ばれてきた。値段の割に結構お得なランチ。
チャーハンの具は、卵、チャーシュー、キュウリ、にんじんといったところか。彩りがキレイ。また見た目でわかるパラパラ感。お米の一粒一粒が分離している。
食べてみると高温で炒められたのがわかるアツアツのチャーハン。
塩加減味付けも問題なし。おいしい。

これでも口コミ評価では、昼と夜では差がある模様。
ぜひディナー時のチャーハンも食べてみたい。

8.5点(10点満点中)
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■ 赤坂 涵梅舫(赤坂)
港区赤坂7-6-47 赤坂ニュープラザ 105(赤坂)
TEL:03-3224-1607
営業時間:[月~土] 11:00~14:30 17:30~22:00(L.O) [日・祝] 11:00~14:30 17:00~22:00(L.O)
定休日:無休

赤坂 涵梅舫 (アカサカカンメイホウ)

赤坂 涵梅舫(赤坂)
# by mituyasu_h | 2008-03-17 06:36 | 赤坂(東京メトロ) | Comments(0)
李芳(赤坂見附)
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赤プリで有名なグランドプリンスホテル赤坂。赤坂見附より徒歩5分ほど。
地下1Fにある中国料理 李芳。店内はゆったりと広めの作りで地下1Fながらも光が明るく差し込み、開放的な空間。サービスも問題なし。

■五目チャーハン¥1,610(スープ、デザート付き)
チャーハンメニューは3,4種類ほど。いずれも高めのお値段。
今回は五目チャーハンをオーダー。
具は、海老、チャーシュー、卵、グリーンピース。卵の色鮮やかさが魅力的なチャーハン。パラパラ感は少ないものの油分も控えめの完成度の高いチャーハン。
味付けや塩加減もシンプルながらも深みのある味わい。
またついてくるスープが、最高レベル。うまい。でもちょっと高いな。


8.5点 (10点満点中)
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■李芳(赤坂見附)
千代田区紀尾井町1-2 グランドプリンスホテル赤坂B1
TEL:03-3234-1125
営業時間:11:30〜21:30(L.O.) ランチ月〜土 11:30〜14:30
定休日:無休
李芳 (リホウ)

李芳(赤坂見附)
# by mituyasu_h | 2008-03-02 22:16 | 赤坂見附(東京メトロ) | Comments(0)
維新號 赤坂店(赤坂見附)
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赤坂見附駅より赤プリ(今ではグランドプリンスホテル赤坂というらしい)方向へ5分ほど。
道路よりちょっと敷地に入ったところでわかりにくい。
建物も店舗っぽくない。店内に入るとクラシックな独特な重厚な雰囲気。
来客層の年齢も高い。

■揚州炒飯-五目やきめし¥1,575(スープ、デザート付き)別途サービス料
チャーハンメニューは3つ、五目やきめしとかに肉やきめしとえび海苔やきめし。
具は海老、チャーシュー、グリーンピース、卵。
色あい的にとても美しいチャーハンとてもおいしそう。
ぱらぱら感は少なく、もっさり気味だが、味がとてもいい。
シンプルながらも海老やチャーシューの風味が広がりおいしい。
でもちょっと高いな。。

8.5点 (10点満点中)
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■維新號 赤坂店(赤坂見附)
東京都千代田区紀尾井町1-11
電話: 03-3261-2213
営業時間:平日11:45 - 15:00 / 17:00 - 22:00 土日祝11:45 - 21:00
定休: 無休

維新號 赤坂店 (維新号 イシンゴウ)

維新號 赤坂店(赤坂見附)

# by mituyasu_h | 2008-02-11 00:00 | 赤坂見附(東京メトロ) | Comments(0)
新橋亭 別館(新橋)
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1年ほどまえに訪れた新橋亭 本館のチャーハン。オリジナリティを感じさせるチャーハンだった。(※本館は、現在改装中につき新館にて営業中)この新橋亭の別館が昨年秋にOPENしていました。
内装も新しく綺麗な店舗。明るく綺麗な店内。

■五目炒飯¥1000(スープ付き)
前回、本館では¥1200だった五目炒飯が今回¥1000。
メニュー改訂があったのか、五目炒飯以外にも、2,3チャーハンメニューが増えている。具は、海老、ホタテ、カニ、レタス、ネギ、卵、チャーシューと、同じ五目チャーハンでも材料が違っている。
味付けは、本館と同じ、カニ、ホタテの風味が特徴のチャーハン。
食べ進めていくと感じる味が異なってくる不思議なチャーハン。おいしい。

8.0点(10点満点中)
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■新橋亭 別館(新橋)
港区新橋2-2-5 丸山ビル1F
TEL:03-3580-7818
営業時間:ランチ  月~金 11:00~16:00ディナー 月~金 16:00~23:00(L.O.22:30) 土・祝 11:00~21:00(L.O.)
定休日:日曜日
 
新橋亭 別館

新橋亭 別館(新橋)
# by mituyasu_h | 2008-02-04 04:53 | 新橋(JR) | Comments(0)
礼華(新宿御苑前)
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新宿御苑駅より2,3分ほどの礼華。目の前の新宿御苑の緑のおかげでこの一帯、マイナスイオンにつつまれているような気持ちのいい雰囲気。口コミ評価もよくランチタイムは、いっぱいでしばらく待つことは必至。店内はモダンな感じの美しい店内。人気店なのでオーダー後もしばらく待つことになると思う。

■蟹肉とレタスのチャーハン¥1,000(スープ付き)
ランチタイムに訪れたが、チャーハンメニューは2品。蟹肉炒飯と揚州炒飯。
今回は、蟹肉炒飯(蟹肉とレタスのチャーハン)をオーダー。
具は、蟹、レタス、卵、ネギ。きれいな色のチャーハンの中にカニがいっぱい。
見るからにパラパラ感があるチャーハン。
味付け、塩加減最高。おいしい。油分も控えめですばらしいっす。
おいしい。また行きたいお店。

9.0点 (10点満点中)
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■礼華(新宿御苑前)
新宿区新宿1-3-12 壱丁目参番館1F
TEL:03-5367-8355
営業時間:11:30~14:30(ラストオーダー14:00)17:30~23:00(ラストオーダー21:30)
定休日:月曜日(祝日の場合は火曜日)

礼華 (ライカ)

礼華(新宿御苑前)
# by mituyasu_h | 2008-02-01 04:29 | 新宿御苑前(東京メトロ) | Comments(2)
知味 竹爐山房(吉祥寺)
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吉祥寺駅より5分ほど。井の頭通り、駅周辺の混雑から抜けて落ち着いた場所にある、竹爐山房。雰囲気のある入り口を地下におりると、広い店内が。カウンター席、10人近く座れる大テーブル、4人席、個室など店内のレイアウトが凝っている。雰囲気も落ち着いていてゆっくり食事できる。まわりのお客の年齢層は高い。

■五目チャーハン¥1050(スープ付き)
チャーハンメニューは、五目チャーハンと牛肉入りピリ辛チャーハンの2種。
具は、海老、チャーシュー、卵、ネギ、ピーマン。
全体的に薄く茶色く色づいたチャーハン。ややしっとり目の仕上がり。
アツアツでかつ味付けがしっかりした感じ。具にピーマンが入っているので私はどうしても喫茶店ピラフを味を思い出してしまう。といいつつもレベルの高い仕上がりのチャーハン。

7.5点 (10点満点中)
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■知味 竹爐山房
東京都武蔵野市吉祥寺本町2−21−8 モミジビルB1
TEL:0422-23-3363
営業時間:11:30〜14:30(L.O.14:00)、17:30〜22:00(L.O.21:30)
定休日:水休/第3木不定休

竹爐山房 (チクロサンボウ)

知味 竹爐山房(吉祥寺)
# by mituyasu_h | 2008-01-26 19:18 | 吉祥寺(JR) | Comments(0)
チャイニーズダイニング桂林高円寺(高円寺)
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高円寺の駅から0分。ホテルメッツ高円寺の2Fにある「チャイニーズダイニング桂林」
駅にもこの店の広告とがあるが、グラフィックが炒め中のチャーハン。最高にパラッパラな感じのするチャーハン。期待できる。店内はモダンな作り、きれいな店内。店員の対応も気配りがよく気持ちがいい。

■桂林セット ¥950 (土・日・祝日¥1,200)(坦々麺・しるそば・焼きそば、エビ入りチャーハンより1品チョイス 点心・スープ又はご飯付き デザート付き)
アラカルトでチャーハンメニューもあるが、海老チャーハンを食べたかったのでこの桂林セットをオーダー。
具は、海老、卵、ネギとシンプルな作り。うすい黄色の彩りのチャーハンの見た目がおいしいそう。レンゲですくうとパラパラなチャーハン。味、塩加減もベストでうまい。
少ない材料ながらも厚みのある味。おいしい。チャーハンに比べ付属のスープや点心のしょぼさ加減が気になるもののチャーハンはおいしい。

8.5点(10点満点中)
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■チャイニーズダイニング桂林高円寺(高円寺)
杉並区高円寺北2-5-1 ホテルメッツ高円寺 2F
TEL:03-5327-0014
営業時間:7:00am - 10:00am 11:30am - 3:00pm 5:00pm - 11:00pm (日祝 5:00pm - 10:00pm)
定休日:無休

チャイニーズダイニング桂林 高円寺 (チャイニーズダイニング ケイリン)

チャイニーズダイニング桂林高円寺(高円寺)
# by mituyasu_h | 2008-01-20 10:39 | 高円寺(JR) | Comments(0)
チャイニーズダイナー KIMU(西荻窪)
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西荻窪にあるスパ「ユトリアム」。その中に入っている飲食店「チャイニーズダイナー KIMU」。Webページからはスパ内の飲食店とは思えない本気感が伝わる。これはもしかして本物かもと思い訪問。
入口は「ユトリアム」の入口を入って靴を脱いで鍵を預けてからの入店となる。か、変わっている。(特に入浴しなくても店舗に入れる)。店に入ると小さなきれいな店内。

■海老とレタスの炒飯 ¥860
チャーハンメニューは、いろいろ9種類ほど。値段も安めの設定。
海老とレタスの炒飯をオーダー。
具はエビ、レタス、卵、ネギ。薄く茶色に色づいたチャーハン。
パラパラ感はないものの、しっかり味付け塩加減のチャーハンがおいしい。
しっかりした味だが、くどくなく途中で飽きることないおいしいチャーハン。
ほかにもいろいろオーダーしたが、このお店、あんかけ系の料理が特においしい。
次回は「海鮮あんかけ炒飯」をオーダーしてみよう。
スパの中にあるということで、入ることを敬遠しがちな店だが、穴場的ないい店だ。

8.0点(10点満点中)
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■チャイニーズダイナー KIMU(西荻窪)
東京都杉並区西荻南3-4-8
TEL:03-3332-2124
営業時間: 11:30~24:00
定休日:水曜日

自家製点心と中国茶の店 chinese diner Kimu (チャイニーズ ダイナー キム)

チャイニーズダイナー KIMU(西荻窪)
# by mituyasu_h | 2008-01-15 00:29 | 西荻窪(JR) | Comments(0)
希須林 小澤(阿佐ヶ谷)
あけましておめでとうございます。本年もどうぞ「チャーハン・炒飯 美味礼賛」をよろしくお願いいたします。

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阿佐ヶ谷駅から5分ほどか。人気のある有名中華料理店、希須林 小澤。
外観が控えめで、大通りからちょっと入った所にあってわかりにくいか。
外観と同じく、内装もモダンなつくり。かといって入りにくい雰囲気もない。

■蟹チャーハン¥1260
チャーハンメニューは豊富で7種類ほど。どれもおいしそうだ。 迷ったあげく蟹チャーハンをオーダー。入り口に近いところに座ったので、調理場のようすがよく見えて楽しい。
具は、蟹、卵、ネギ。とシンプル。
チャーハンの味付けはあっさりめだが、蟹のうまみで全体の味付けのバランスがよいチャーハンに仕上がって、おいしい。

8.0点(10点満点中)
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■希須林 小澤(阿佐ヶ谷)
杉並区阿佐谷南3-32-1
TEL:03-3391-4138
営業時間: 11:00~15:00 17:00~23:00
定休日:月曜日

希須林 小澤 (キスリン オザワ)

希須林 小澤(阿佐ヶ谷)
# by mituyasu_h | 2008-01-02 18:24 | 阿佐ヶ谷(JR) | Comments(0)
中国飯店 三田店(田町)
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田町探索第2弾は中国飯店。高級中華料理店になるのかな。
小さいながらもとても綺麗な店内。落ちついた照明。
店員の対応も丁寧で、一人で行っても場違いな感じはない。


■炒飯¥980 (12月28日追記)
さて1年ぶりに中国飯店 三田店へ。
前回は海老炒飯をオーダーしたので今回は五目炒飯をオーダー。
具は、卵、ネギ、チャーシューとシンプル。
前回の海老炒飯と見た目は全く違う濃い茶色。
意表をついてきますね。中国醤油で仕上げた感じの炒飯。
海老炒飯と全く違う感じだが、味のレベルはやはり高い。

8.0点(10点満点中)
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■炒飯¥980(ザーサイ付き デザートに杏仁豆腐)
確実に1000円は超すと思ったが、980円。
他メニューと比べると安い。
しかも炒飯は、海老、カニ、五目から選ぶことができる。
今回は海老でオーダー。
具は、卵、海老、グリーンピース、ネギ。
高温で熱せられた炒飯、とてもアツアツでパラパラ。
味付け、塩加減は、しっかり目。
巷の中華料理店とはひと味違うおいしさ。

8.5点(10点満点中)
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■ 中国飯店 三田店
港区芝5-13-18 MTCビル 1F
TEL:03-3798-1381
営業時間:11:00~21:45
定休日:無休

中国飯店 三田店 (チュウゴクハンテン)

中国飯店 三田店
# by mituyasu_h | 2007-12-28 05:17 | 田町(JR) | Comments(0)
ジ・オーキッド 丸の内オアゾ(東京)
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東京駅すぐそば、丸の内オアゾの5Fあるジ・オーキッド 丸の内オアゾ 。
とてもきれいなモダンな作りの店舗。大きな窓で店内はとても明るく、JR東京駅が一望できて気持ちがよい。

■五日あんかけチャーハン¥1,470(スープ付き)
ここのチャーハンメニューは、岩海苔チャーハンと2品。意外と普通なチャーハンメニューがない。迷ったが五日あんかけチャーハンをオーダー。
しばらくすると、土鍋に入ったチャーハンと餡が運ばれてくる。目の前でかけてくれる。とてもおいしそうな音。
具は、チャーハン:ネギ、卵 餡:牛肉、鶏肉、エビ、イカ、しめじ。
小さなお椀によそって食べる。おいしい。何よりも具となる材料の質の良さが魅力。
プリプリなエビ、とっても味が良い肉。柔らかいイカetc。
あんかけチャーハンなので、チャーハン自体の評価がしにくいが、かなりおいしい。
さらにいうと、ついているスープがまた激ウマ。
値段はちょっと高いが、2人で食べてベストな量なのでそんなに割高感もないだろう。

8.5点 (10点満点中)
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■ジ・オーキッド 丸の内オアゾ(東京)
千代田区丸の内1-6-4 丸の内オアゾ5F
TEL:03-3216-5001
営業時間: 11:00~23:00
定休日:年中無休
ジ・オーキッド 丸の内オアゾ (Chinese Cuisine The Orchid)


ジ・オーキッド 丸の内オアゾ(東京)
# by mituyasu_h | 2007-12-21 00:50 | 東京(JR) | Comments(2)
潮州(南阿佐ヶ谷)
※移転情報:東京都杉並区荻窪5-7-9【2008年6月杉並区成田東5より移転】 明泰ビル1F

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東京メトロ南阿佐ヶ谷駅から2,3分ほど。口コミ評価が高い中華料理店。
一度訪れたいと思っていたが、ようやく。
店舗は、比較的小さくカウンター席とテープル席が2つほど。
アットホームな感じのする雰囲気のお店が心地よい。

■レタス炒飯¥892
チャーハンメニューは、高菜炒飯とレタス炒飯の2種。
カウンター席についたので、シェフ馬さんの調理の様子がよく見ることができる。
肩の力が抜け、手際よくいためられている。鍋の上で既にパラパラなチャーハン。
具は、卵、干しえび、チャーシュー、レタス、ネギ。干しえびの赤の彩りがきれいなチャーハン。写真でもわかっていただけると思うが、パラパラチャーハン。
味は、干しえびの風味がアクセントの非常においしいチャーハン。
やはり口コミ評価の高さは納得できる。
チャーハン以外のメニューもぜひ食べてみたい。

8.5点 (10点満点中)
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■ 潮州(南阿佐ヶ谷)
杉並区成田東5-42-10 陵雲閣マンション1F
TEL:03-3393-7775
営業時間:18:00~22:45
定休日:水曜日
潮州 (チョウシュウ)

潮州(南阿佐ヶ谷)
# by mituyasu_h | 2007-12-15 23:47 | 南阿佐ヶ谷(東京メトロ) | Comments(4)