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廣義隆(東高円寺)
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東高円寺駅のすぐそばにある廣義隆 (コウギリュウ) 。
以前おすすめ情報をいただいていて、ようやく訪問。
外観は、赤い電飾の看板のせいか、街中華の店舗のたたずまい。
しかし店内に入ると、ちいさいながらもシンプルでとてもきれいな空間。

■香港風黄金炒飯 ¥950
炒飯メニューはこの香港風黄金炒飯と香港風香腸炒飯の2つ。
後者のほうが有名だが今回は黄金炒飯をオーダー。
具は、チャーシュー、卵、ネギ、海老。
一口食べると、もう速攻うまいと感じるチャーハン。
チャーシュー作るときに八角を使っておられるのか、
チャーハン自体にもほのかに風味がついているのに加え
の質の高い具材の風味とあいまって
奥深い美味しさを感じる素敵な仕上がり。
いくら食べても飽きが来ない。
ここすばらしいお店や。

9.0点 (10点満点中)
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■廣義隆(東高円寺)
東京都杉並区高円寺南1-6-6 豊洲ビル 1F
TEL:03-3316-3586
営業時間:11:30~14:30/17:00~22:00
定休日:火曜日


廣義隆飲茶・点心 / 東高円寺駅新高円寺駅新中野駅




by mituyasu_h | 2017-12-16 14:38 | 東高円寺(東京メトロ) | Comments(0)
中華料理 五十番(新宿)
== チャーハンニュース速報 2017.12.04 ==

さて12月4日から7日までの4日間、「J-WAVE STEP ONE」 AM11:45からの「7-ELEVEN LUNCH HUNTER」というコーナーに出演しました!おすすめチャーハンを毎日1つずつ4日間ご紹介。

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歌舞伎町を歩いていたら、古い中華料理屋の前を通りすぎた。
ふと「こんなところで古くから中華料理店を続けていられるってなにか理由があ
るに違いない」と思ってUターン即入店。たぶん30年前からほとんど変わってな
いんじゃないかと思わせる店内のタイムスリップ感。こんなところが歌舞伎町に
あるなんて。

■五目炒飯(スープ付き)¥650
チャーハンメニューは、普通の炒飯と五目炒飯があるが今回五目炒飯をオーダー。
値段の安さも魅力的だ。
具材は、チャーシュー、ネギ、卵、エビ、タケノコ、シイタケ、グリーンピース。
小さなお皿にあふれんばかりの五目炒飯。
しっとりめの炒飯にシイタケ、タケノコ、チャーシューが食感と風味のポイント。
美味しいしコストパフォーマンス高いぞここ。

8.0点 (10点満点中)
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■中華料理 五十番
東京都新宿区歌舞伎町1-15-1 1F・2F
TEL:03-3200-3510
営業時間:11:30~21:00
定休日:水曜日



by mituyasu_h | 2017-12-04 13:34 | 新宿(JR) | Comments(2)