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黒猫夜(赤坂見附)
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ずっと行きたいなーと思っていたけど、なかなか行けてなかった赤坂「黒猫夜」。
メニューを見ていても、食べたこと無いものも多くちょっと気合入る。
店内は比較的こじんまりとしていて、照明の暗めでとっても落ち着ける感じがとてもよい。

■五目チャーハン¥850  ※ 2015年4月2日加筆
今回は、黒猫夜の六本木店に。
赤坂見附の店舗と違って隠れ家のような感じ。
店内は天井が高くてとても居心地のよいお店。
今回は五目チャーハン
具は、チャーシュー、干しエビ、卵、ネギ、謎の緑色。
五目チャーハンも長粒米で最高にパラッパラな仕上がり。
チャーシューの甘めの深い味付けが全体の味のパランスを一気に向上させている感。
すごい美味しい。感動する。

9.0点(10点満点中)
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■咸魚チャーハン¥1100
チャーハンメニューは、五目チャーハンとこの咸魚チャーハンからの2択。
いつもだとベーシックなチャーハンをオーダーするんだけど、今回は咸魚チャーハン。
だって珍しいじゃん。まず咸魚とは、発酵させた干し魚。それをチャーハンに?
どんな味がするんだろうと興味が勝った。
具は咸魚、卵、レタス、ネギ。
特徴的なのはお米が長粒米。見た目もパラッパラの仕上がり。
食べると、予想外に嫌な感じの匂い、味はなくて、
咸魚からの風味のあるちょうどいい塩加減のうまい絶妙な仕上がりだ。
美味しい!

8.0点(10点満点中)
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■ 黒猫夜(赤坂見附)
東京都港区赤坂3-9-8 篠原ビル 3F
TEL:03-3582-3536
営業時間:[月~金]11:30~14:0018:00~24:00
[土]18:00~23:00
定休日:日曜・祝日

黒猫夜中華料理 / 赤坂見附駅永田町駅赤坂駅


by mituyasu_h | 2015-04-02 13:49 | 赤坂見附(東京メトロ) | Comments(0)