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味の中華羽衣 銀座店(銀座)
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銀座7丁目にある、味の中華羽衣 銀座店。
外観は、いたって庶民中華な風格。
入り口の階段を降りて、地下の店内に進むと、広い空間のクラシックな雰囲気の中華料理店。
古い店なのか、来客している人は年配の人が多い。
ゆったりとした時間が流れる、居心地のいい空間だ。

■貝柱のチャーハン¥1350(スープつき)
チャーハンメニューは2品で意外と少ない。
もう一つは、あんかけチャーハンだったんで、シンプルな貝柱チャーハンをオーダー。
具は、貝柱、ネギ。以上。今まで最高に少ない具材、量も控えめな感じ。
しかしながら、たっぷり入った貝柱によるチャーハンのうまみ。
最高にパラッパラな仕上がりのチャーハン。
いいです。おいしいです。
最小の材料で、おいしさが十分ある。

8.0点(10点満点中)
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■味の中華羽衣 銀座店(銀座)
住所:東京都中央区銀座7-12-14 大栄会館 B1F
TEL:03-3542-8560
営業時間:月曜~土曜 11:30~22:00(ラストオーダー21:30)
ランチタイム11:30~15:00まで
定休日:日曜・祝日・年末年始

味の中華羽衣 銀座店 (中華料理 / 東銀座、新橋、銀座)



味の中華羽衣 銀座店(銀座)
by mituyasu_h | 2009-08-20 21:06 | 銀座(東京メトロ) | Comments(0)
香港亭 赤坂店(赤坂見附)
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また赤坂見附で悪いね。
赤坂見附駅より徒歩3分ほどか。みすじ通り沿いにある「香港亭 赤坂店」。
値段が全体的に安めかつ、豊富なメニューを取り揃えている点が魅力。
店員さん(中国人)が、私用電話していたり、店員同士で話していたりするが、まぁ悪気はなさげなんでなぜか許せてしまう。

■チャーシューチャーハン¥780 ※8/13追記
メニューでチャーシューが一杯入っていておいしそうだったのでオーダー。
実際運んで来られたチャーハンとは、ちょっとギャップが。
具は、ネギ、チャーシュー、卵。
味付けは、オリエンタルな感じでちょっとオリジナリティが感じられるチャーハンでおいしい。

7.5点(10点満点中)
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■フカヒレあんかけチャーハン¥880
今回は、ちょっと変化球。あんかけ炒飯。
炒飯の具は、卵のみ。
あんかけの具は、フカヒレ、しいたけ、えのき。
焼けた鉄鍋に炒飯を盛って、目の前でフカヒレのあんかけをかけてくれる。
ものすごい湯気と音が食べる前の食欲をそそる演出。
炒飯自体もそこそこおいしいのだが、ここの特徴は醤油ベースのあんかけの味付け。うまい。
また鉄鍋&あんかけのおかげで最後までアツアツでおいしく食べることができる。

僕の中であんかけ炒飯なんか、論外だったが、ここのフカヒレあんかけチャーハンを食べて、ちょっと認めてもいいのではないか?という感じになっている。

7.5点(10点満点中)
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■香港亭 赤坂店
港区赤坂3-10-4 赤坂月世界ビル 1F
TEL:03-5545-6388
営業時間:[月~土] 11:30~翌5:00 [日・祝] 11:30~23:00
定休日:無休
香港亭 赤坂店 (ホンコンテイ)

香港亭 赤坂店
by mituyasu_h | 2009-08-13 23:37 | 赤坂見附(東京メトロ) | Comments(2)
中国飯店 潮夢来(新橋)
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日テレタワーの1Fにある、中国飯店 潮夢来(チュウゴクハンテン チョウムライ)。
知らなかったが、あの中国飯店の系列店だ。
暗めの店内に、テーブルを照す照明がいい感じ。
天井も高く、ゆったり落ち着いて食事ができる店内。
また店員の気の配り方も抜かりなく、さすが中国飯店。

■叉焼入り五目炒飯 ¥1650
チャーハンメニューは数点あるが今回は、叉焼入り五目炒飯をオーダー
具は、叉焼、ネギ、卵、海老、レタス。
三田の中国飯店とは、見た目が異なる仕上がりだ。
しかしながら、レベルの高さはさすが中国飯店。
パラパラの仕上がりで、味も深く、塩加減もちょうど良い。
おいしさの中で、カチッとしたエッジが立っていてボケた感じではない。
うまい。

8.5点 (10点満点中)
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■ 中国飯店 潮夢来(新橋)
港区東新橋1-6-1 日本テレビタワー 1F
TEL:03-5568-1818
営業時間:11:00~15:00 17:00~22:30
定休日:不定休

中国飯店 潮夢来 (中華料理 / 新橋、汐留、築地市場)



中国飯店 潮夢来(新橋)
by mituyasu_h | 2009-08-04 23:14 | 新橋(JR) | Comments(0)