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中国飯店 三田店(田町)
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田町探索第2弾は中国飯店。高級中華料理店になるのかな。
小さいながらもとても綺麗な店内。落ちついた照明。
店員の対応も丁寧で、一人で行っても場違いな感じはない。


■炒飯¥980 (12月28日追記)
さて1年ぶりに中国飯店 三田店へ。
前回は海老炒飯をオーダーしたので今回は五目炒飯をオーダー。
具は、卵、ネギ、チャーシューとシンプル。
前回の海老炒飯と見た目は全く違う濃い茶色。
意表をついてきますね。中国醤油で仕上げた感じの炒飯。
海老炒飯と全く違う感じだが、味のレベルはやはり高い。

8.0点(10点満点中)
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■炒飯¥980(ザーサイ付き デザートに杏仁豆腐)
確実に1000円は超すと思ったが、980円。
他メニューと比べると安い。
しかも炒飯は、海老、カニ、五目から選ぶことができる。
今回は海老でオーダー。
具は、卵、海老、グリーンピース、ネギ。
高温で熱せられた炒飯、とてもアツアツでパラパラ。
味付け、塩加減は、しっかり目。
巷の中華料理店とはひと味違うおいしさ。

8.5点(10点満点中)
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■ 中国飯店 三田店
港区芝5-13-18 MTCビル 1F
TEL:03-3798-1381
営業時間:11:00~21:45
定休日:無休

中国飯店 三田店 (チュウゴクハンテン)

中国飯店 三田店
by mituyasu_h | 2007-12-28 05:17 | 田町(JR) | Comments(0)
ジ・オーキッド 丸の内オアゾ(東京)
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東京駅すぐそば、丸の内オアゾの5Fあるジ・オーキッド 丸の内オアゾ 。
とてもきれいなモダンな作りの店舗。大きな窓で店内はとても明るく、JR東京駅が一望できて気持ちがよい。

■五日あんかけチャーハン¥1,470(スープ付き)
ここのチャーハンメニューは、岩海苔チャーハンと2品。意外と普通なチャーハンメニューがない。迷ったが五日あんかけチャーハンをオーダー。
しばらくすると、土鍋に入ったチャーハンと餡が運ばれてくる。目の前でかけてくれる。とてもおいしそうな音。
具は、チャーハン:ネギ、卵 餡:牛肉、鶏肉、エビ、イカ、しめじ。
小さなお椀によそって食べる。おいしい。何よりも具となる材料の質の良さが魅力。
プリプリなエビ、とっても味が良い肉。柔らかいイカetc。
あんかけチャーハンなので、チャーハン自体の評価がしにくいが、かなりおいしい。
さらにいうと、ついているスープがまた激ウマ。
値段はちょっと高いが、2人で食べてベストな量なのでそんなに割高感もないだろう。

8.5点 (10点満点中)
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■ジ・オーキッド 丸の内オアゾ(東京)
千代田区丸の内1-6-4 丸の内オアゾ5F
TEL:03-3216-5001
営業時間: 11:00~23:00
定休日:年中無休
ジ・オーキッド 丸の内オアゾ (Chinese Cuisine The Orchid)


ジ・オーキッド 丸の内オアゾ(東京)
by mituyasu_h | 2007-12-21 00:50 | 東京(JR) | Comments(2)
潮州(南阿佐ヶ谷)
※移転情報:東京都杉並区荻窪5-7-9【2008年6月杉並区成田東5より移転】 明泰ビル1F

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東京メトロ南阿佐ヶ谷駅から2,3分ほど。口コミ評価が高い中華料理店。
一度訪れたいと思っていたが、ようやく。
店舗は、比較的小さくカウンター席とテープル席が2つほど。
アットホームな感じのする雰囲気のお店が心地よい。

■レタス炒飯¥892
チャーハンメニューは、高菜炒飯とレタス炒飯の2種。
カウンター席についたので、シェフ馬さんの調理の様子がよく見ることができる。
肩の力が抜け、手際よくいためられている。鍋の上で既にパラパラなチャーハン。
具は、卵、干しえび、チャーシュー、レタス、ネギ。干しえびの赤の彩りがきれいなチャーハン。写真でもわかっていただけると思うが、パラパラチャーハン。
味は、干しえびの風味がアクセントの非常においしいチャーハン。
やはり口コミ評価の高さは納得できる。
チャーハン以外のメニューもぜひ食べてみたい。

8.5点 (10点満点中)
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■ 潮州(南阿佐ヶ谷)
杉並区成田東5-42-10 陵雲閣マンション1F
TEL:03-3393-7775
営業時間:18:00~22:45
定休日:水曜日
潮州 (チョウシュウ)

潮州(南阿佐ヶ谷)
by mituyasu_h | 2007-12-15 23:47 | 南阿佐ヶ谷(東京メトロ) | Comments(4)
目黒菜館(目黒)
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JR目黒駅より、4,5分ぐらいか。きれいで美しい内装の店舗。
特徴的なのが、営業時間。平日だと11:00〜翌5:00まで。
夜間は、グループで飲みの人が騒いでいたり、1人で晩ご飯と様々。

■エビレタス炒飯 ¥850
炒飯メニューは様々6品ほど、全部850円。今回はエビレタス炒飯をオーダー。
小さな店舗なので、シェフの動きがよく見れる。とてもリズムよく作られているのがわかる。
具は、エビ、レタス、ネギ、卵。全体的に地味な見た目のチャーハン。
食べてみると、味が鮮やかでおいしい。
パラパラ感はすくないものの、塩加減、味つけがうまい。
さらっと食べれてしまった。他メニューも機会があったらチャレンジしたいな。

8.0点 (10点満点中)
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■ 目黒菜館(目黒)
東京都目黒区下目黒1−5−16 本田ビル102
TEL:03-3779-4655
営業時間:平日11:00〜翌5:00 土・日・祝 11:00〜23:00
定休日:なし

目黒菜館 (メグロサイカン)

目黒菜館(目黒)
by mituyasu_h | 2007-12-13 01:38 | 目黒(JR) | Comments(0)
上海料理 神田 竹苑(神田)
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チャーハン・炒飯 美味礼賛の訪問者数(アクセス数じゃなくて)が本日で10万を超えました。ありがとうございます。

さて上海蟹がウリな神田の竹苑。駅から1,2分と近い場所にある。口コミ評価もいい。
1Fは少人数用、2F、3Fでグループ用と様々なケースに対応できる店舗。
外から見えにくいが、店内は意外と普通めな中華料理店。

■芝海老チャハン¥900
チャーハンじゃなくてチャハンw
特製チャハンから五目チャハンまで チャーハンメニューは多い。
なかで今回は芝海老チャハンをオーダー。いずれも安めの価格設定。
具は、芝海老、ネギ、卵、グリーンピースとシンプル。
つやが多く、油分が多そうに見える。薄い黄色のチャーハンに芝海老の赤が美しい。
食べてみると、油分の多さがベチョとならずふっくらな仕上げとなったチャーハン。
おいしい。味付けもしっかり目ながら、さらっと食べてしまえる。
ここは、結構好み。ぜひまた別なチャハンもぜひ食べてみたい。

8.5点 (10点満点中)
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■上海料理 神田 竹苑(神田)
千代田区内神田3-22-4
TEL:03-3257-6807
営業時間:11:00~14:30 17:00~24:00
定休日:日曜・祝日

竹苑 (チクエン)

上海料理 神田 竹苑
by mituyasu_h | 2007-12-06 00:40 | 神田(JR) | Comments(2)
錦食伝説(新橋)
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新橋駅よりちょっと歩くが新橋5丁目にある錦食伝説(キンショクデンセツ)。ガラス張りのモダンな建物。店内も明るい光が差し込み明るくきれいな店内。
2FとB1Fにも客席があり、席数は多い。店のポリシーで化学調味料を避けて主に食材の味を生かした調理をしている。

■揚州スタイルチャーハン(スープ、デザート付き)¥1000
ランチタイム時に訪問したので、チャーハンメニューはこの1品。
しばらく待つと、チャーハンとスープ、デザートがのった立派なプレートが登場。
具は、ネギ、海老、チャーシュー、ネギ、レタス、卵、あと鳥の唐揚げを細かくしたもの??
店のポリシーどおり、味付けは控えめで、食材の味が引き立っている。
おいしいのだが、ぱらぱら感もなく若干味付けに物足りないかな。
鳥の出汁の効いたスープがおいしかった。

7.5点 (10点満点中)
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■錦食伝説(新橋)
港区新橋5-5-1
TEL 03-5733-5499
営業時間 11:30~14:00 17:00~23:00
定休日 日曜・祝日・年末年始

錦食伝説 (キンショクデンセツ)

錦食伝説(新橋)
by mituyasu_h | 2007-12-04 04:37 | 新橋(JR) | Comments(1)
上海小籠包 石庫門 ルミネ荻窪店(荻窪)
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荻窪駅に隣接する、ルミネ荻窪店。5Fのレストランフロアには10店舗前後の飲食店がある。どのお店も人気があるようで休日ともなれば客足が絶えない。
そのなかで唯一の中国料理店なのが、上海小籠包 石庫門 ルミネ荻窪。
店内は、広くモダンな雰囲気、店員もテキパキ動き印象がよい。

■蟹チャーハン(スープ付き)¥890
揚州黒炒飯やレタスと高菜の炒飯のメニューもあるが、荻窪店だけの蟹チャーハンをオーダー。
具は、蟹、卵、チャーシュー、にんじん、枝豆、タケノコ、ネギ。見た目が美しいチャーハン。パラパラな質感も見た目でわかる。味もシンプルながら、具だくさんで味わい深い。塩加減は若干控えめ。いろいろな食材の歯ごたえが楽しめるおいしいチャーハン。

7.5点 (10点満点中)
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■上海小籠包 石庫門 ルミネ荻窪
東京都杉並区上荻1-7-1 ルミネ荻窪店5F
TEL:03-5347-0522
営業時間:11:00〜22:00
定休日:不定休(ルミネ荻窪店に準ずる)

石庫門 荻窪ルミネ店 (セッコモン)

上海小籠包 石庫門 ルミネ荻窪
by mituyasu_h | 2007-12-02 23:31 | 荻窪(JR) | Comments(2)