カテゴリ:白金高輪(東京メトロ)( 2 )
中國料理 聚寳園(白金高輪)
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白金高輪の駅より高輪台方面へすこし歩くとある「中國料理 聚寳園」。
読み方全然わからなかったけど「しゅうほうえん」と読みます。
階段を上り2Fに。店内は格調高いクラシックな中華料理店。

■揚州炒飯 元祖カニあんかけチャーハン ¥1,300
噂には聞いていた聚寳園 カニあんかけチャーハン。
噂では、HANAKO編集長のおすすめの一品。
具は、カニと卵白混合のあんかけ、あとネギ、卵のシンプルチャーハン。
食べると、柔らかいあんかけの風味とチャーハンの硬質な風味がうまい具合の相乗効果。
まじうまいまじうまい。
化学調味料を使わずに、こんな風味が出せるのか。
今度はシンプルな五目炒飯をチャレンジしたい。

8.5点(10点満点中)
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■中國料理 聚寳園(白金高輪)
東京都港区白金2-3-17 ホワイトヒルズ白金2F
TEL:03-3445-7007
営業時間:11:30~14:30LO(土日祝はグランドメニューより)18:00~21:30LO
定休日:水曜日・毎月1日

中國料理 聚寳園中華料理 / 白金高輪駅泉岳寺駅白金台駅




by mituyasu_h | 2015-06-05 16:48 | 白金高輪(東京メトロ) | Comments(0)
大宝(白金高輪)
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アクセスログでプレジデント社からアクセスが続いたときがあった。
しばらく後にdancyu 10月号特集で「おいしいチャーハンが食べたい!」というチャーハン特集。んーなるほどね。そんな特集組むんだったら協力したのに。
で、そのdancyuの表紙を飾った写真がここ白金高輪の大宝のチャーハン。ちなみにここでチャーハンを食べようとするなら19時〜22時までの3時間しかないです。
店内はカウンターとテーブル2つの狭い店内お客はお店に人が待つほど。
せわしなく料理を作り続けるご主人。お客にはタクシードライバーと思われる人が多い。みんな、タンメン、餃子、チャーハン、野菜炒めいずれかをオーダーしている。待つのは必至。まぁまずはビールでも頼んでゆっくりと待て。

■焼飯(スープ付き)¥1100
dancyu効果か、チャーハンをオーダーする人が多い。
なんで、一気に3人分ぐらい調理している。
具は、カニ、チャーシュー、ネギ、卵、タケノコがたっぷりで豪華。
ぱらぱら感は、なくしっとりふっくらなチャーハン。
味は、味付けともしっかりとしたチャーハンでおいしい。
具の豪華さ、歯ごたえのメリハリがあり楽しめる。

8.0点 (10点満点中)
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■ 大宝(白金高輪)
港区南麻布2-7-23
TEL:03-3452-5625
営業時間:12:15~14:00、19:00~22:00
定休日:土曜日、日曜日、祝日
中華料理 大宝 (タイホウ)

大宝(白金高輪)
by mituyasu_h | 2007-11-02 00:25 | 白金高輪(東京メトロ) | Comments(2)