カテゴリ:阿佐ヶ谷(JR)( 3 )
希須林 小澤(阿佐ヶ谷)
あけましておめでとうございます。本年もどうぞ「チャーハン・炒飯 美味礼賛」をよろしくお願いいたします。

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阿佐ヶ谷駅から5分ほどか。人気のある有名中華料理店、希須林 小澤。
外観が控えめで、大通りからちょっと入った所にあってわかりにくいか。
外観と同じく、内装もモダンなつくり。かといって入りにくい雰囲気もない。

■蟹チャーハン¥1260
チャーハンメニューは豊富で7種類ほど。どれもおいしそうだ。 迷ったあげく蟹チャーハンをオーダー。入り口に近いところに座ったので、調理場のようすがよく見えて楽しい。
具は、蟹、卵、ネギ。とシンプル。
チャーハンの味付けはあっさりめだが、蟹のうまみで全体の味付けのバランスがよいチャーハンに仕上がって、おいしい。

8.0点(10点満点中)
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■希須林 小澤(阿佐ヶ谷)
杉並区阿佐谷南3-32-1
TEL:03-3391-4138
営業時間: 11:00~15:00 17:00~23:00
定休日:月曜日

希須林 小澤 (キスリン オザワ)

希須林 小澤(阿佐ヶ谷)
by mituyasu_h | 2008-01-02 18:24 | 阿佐ヶ谷(JR) | Comments(0)
炒飯屋エスバ 阿佐谷パールセンター店(阿佐ヶ谷)
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Sバーミヤンがいつのまにか炒飯屋エスバという形で全店方向転換になってました。
エスバとはSバーミヤン の略か。
バーミヤンとはさらに差別化を計った形か。

■炒飯  ¥390
プレーンなチャーハンは安いです。390円。あっという間に出てきます。
具は、チャーシュー、卵、ネギ。
相変わらず、炒めている音は聞こえたが、ベースは冷凍食品のチャーハンではなかろうかと思わせる食感。味付けもスパイシーで舌がビリビリするような感じ。僕にはちょっと苦手なチャーハン。

6.5点 (10点満点中)
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■炒飯屋エスバ 阿佐谷パールセンター店
杉並区阿佐谷南1丁目36−15
TEL:03-5929-2120
営業時間:10:00〜01:00
定休日:なし

炒飯屋 エスバ 阿佐谷パールセンター店

==以下2006.11.06記載記事

Sバーミヤン 阿佐谷パールセンター店(阿佐ヶ谷)

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高めの炒飯が続いたので、今回はリーズナブルな炒飯を。
訪れた店は、すかいらーく系列の中華料理ファミレス「バーミヤン」。
それもバーミヤンのなかでもファスト・カジュアル・レストランをコンセプトにした、バーミヤンの廉価版となる「Sバーミヤン」。店舗は、やはりファーストフードフード店に近い印象。

■ カニレタス炒飯(スープ付) ¥590
メニューとしては、チャーハン、カニレタス炒飯、あんかけ炒飯の3種。
オーダー後、厨房からちゃんと炒める音が聞こえて安心。
具は、カニ、チャーシュー、レタス、卵、ねぎ。
渋谷かにチャーハンの店同様に、カニの身がのせられたチャーハン。
が、カニとレタスがキンキンに冷えている。
想像するに、火を止めた後にレタスを混ぜ、皿に盛りカニを乗っけた様子。
レタスのシャキシャキ感は大事だが、全く火を通さないのもどうかと。
炒飯自体は、パラパラ感はなく、あっさり目の味付け塩加減。
癖もなくニュートラルな炒飯。

7.0点(10点満点中)
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■ Sバーミヤン 阿佐谷パールセンター店
杉並区阿佐谷南1丁目36−15
TEL:03-5929-2120
営業時間:10:00〜01:00
定休日:なし



Sバーミヤン 阿佐谷パールセンター店
by mituyasu_h | 2007-09-04 00:31 | 阿佐ヶ谷(JR) | Comments(4)
中華食堂一番館阿佐ヶ谷店(阿佐ヶ谷)
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2年ほど前にOPENした中華食堂一番館阿佐ヶ谷店。このころからチェーン店展開を行っており、現在「中華食堂一番館」のチェーン店は4店舗。まだまだ少なめの店舗か。
お店の方向性としては、日高屋と近いところを感じるが、「本格」「高級感」を意識しており、
メニューのラインナップにそれを感じることができる。

■エビ炒飯 (スープ付き) ¥470
炒飯メニューとして、炒飯、エビ炒飯、タコのガーリック炒飯の3種。
タコのガーリック炒飯って何だろう、ひときわ異色をはなっている。
今回はエビ炒飯をオーダー。具は、海老、ネギ、卵とシンプル。

味に関しては、あっさりめだがおいしい味付け。
えびがいくつか乗っているものの、一度油で揚げられた海老。
安いのでしょうがないが、ちょっとがっかりなエビ。
いくつか気になる部分は、あるものの、このCPはいいと思う。

7.0点 (10点満点中)
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■ 中華食堂一番館阿佐ヶ谷店

東京都杉並区阿佐ヶ谷南1-36-6
TEL:03-3312-0356
営業時間:11:00-02:00
定休日:なし


中華食堂一番館阿佐ヶ谷店
by mituyasu_h | 2007-09-03 05:21 | 阿佐ヶ谷(JR) | Comments(0)