中華徳大(荻窪)
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荻窪には2件の有名な中華料理店が。一つは、北京遊膳。もうひとつはこの中華徳大。どっちの料理ショウ出演などでチャーハンが有名。
ブログやクチコミ情報などで、ここのチャーハンを絶賛する人が多い。
店舗はよくあるくたびれた町の中華料理屋さん。しかしながら、ファンが多く、混雑時には店の前に行列が並ぶ。店内はカウンター席のみで食券制、食券機の横には新聞やマンガがつみかさなっているよくある中華料理店。
混雑時には、カウンター席後ろにも人が待つので、ゆっくりと食事を楽しむという感じではない。

■ほうれん草焼飯¥880(スープつき)※2013/8/22追記
4年ぶりに中華徳大に来た。
あいからずおじちゃんが鍋をふっていて嬉しい。
今回は、ほうれん草炒飯。
炒飯自体の具は、卵とほうれん草のみ。で上に甘辛い豚肉が乗っている。
このほうれん草の風味が感じられる炒飯にこの甘辛い豚肉の味のコントラストが絶妙。かなりうまし。
あいかわらず高いレベルで安定して嬉しいなー。

8.5点 (10点満点中)
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■らんらん焼飯¥760(スープつき)※2009/7/25追記
今日は、人気のらんらん炒飯をオーダー。
混雑していない時間帯に訪問したので、さくっと目の前でつくられてでてきた。
炒飯の上に、いかにもふわふわしたふっくらした卵がのっている。
卵がとても上手に調理されていて見た目がとても美味しそう。
炒飯自体は、ネギと卵だけでとてもシンプル。
うまいな〜。
ふっくらした甘みのある卵と美味しい炒飯とのコントラストがすばらしい。

8.0点 (10点満点中)
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■五目焼飯¥780(スープつき)
さすがチャーハンメニューは豊富、肉キムチ焼飯、かにあんかけ焼飯、ほうれん草焼飯、レタスかに焼飯、らんらん焼飯etc。やはり基本の五目焼飯をオーダー。
店主ひとりで料理を作っているので、混雑時は、待たされることを覚悟。
10~15分ほど待たされたかな。
具は、卵、チャーシュー、ハム、たまねぎ、ネギ、ピーマン。
絶賛の域までいかないものの、レベルの高いチャーハン。
味つけに関しても、オリジナリティが感じられおいしい。


店主ブログも見逃せない中華徳大のおやじ料理

8.0点 (10点満点中)
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■中華徳大(荻窪)
杉並区荻窪5-13-6
TEL:03-3393-2082
営業時間:11:30~14:00 17:30~21:00
定休日:日曜・祝日

中華徳大中華料理 / 荻窪駅





by mituyasu_h | 2013-08-22 19:06 | 荻窪(JR) | Comments(8)
Commented by nancy at 2008-12-09 13:02 x
荻窪には漢珍亭もあります★
Commented by mituyasu_h at 2008-12-10 20:27
>>>nancyさん
コメントありがとうございます。
っと漢珍亭も荻窪の代表格ですよね。失礼しました★

ちなみに私も訪問しております。
ttp://friedrice.exblog.jp/3510405/
Commented by アクシル at 2013-08-27 17:12 x
行徳の昇竜も行ってみてください。
Commented by mituyasu_h at 2013-08-28 19:12
>>>アクシルさん

コメントありがとうございます。調べてみました。美味しそうですねー。ぜひビールと餃子と炒飯をオーダーしたい感じっす。
Commented by ゆー at 2013-08-30 16:08 x
こんにちわ、いつも外食行く時の参考にしてます(^-^)
突然なんですがこちらの炒飯のお店がどこにあるか知っていますでしょうか?昔行ったんですが忘れてしまい、数多く炒飯を食べた経験のあるmituyasuさんならご存知かと思い質問させていただいた次第です。
都内の小さな中華料理屋だったんですが…
Commented by mituyasu_h at 2013-09-03 18:06
>>>ゆーさん
コメントありがとうございます。
た、試される僕。では威信にかけて。ここでしょう。
tabelog.com/tokyo/A1304/A130402/13095303/
Commented by ゆー at 2013-09-04 01:45 x
?! mituyasuさん凄すぎます!!
流石というか…本当にびっくりです…
どうしても思い出せなかったので助かりました、本当にありがとうございます^^
これからもブログの更新楽しみにしてます。
Commented by mituyasu_h at 2013-09-04 20:32
>>>ゆーさん
正解でよかったよかったw
ちなみに食べログで、都内の中華料理店は現在117,934店舗登録があるみたいです。判明したのが自分でも不思議。
このブログ、気が向いたらちょくちょく更新しているので今後共よろしくです。
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